Directeur Adjoint de Restaurant H / F

Mission

Del Arte, enseigne du Groupe Le Duff et leader de la restauration italienne avec plus de 200 restaurants en France, recherche un(e) Directeur(trice) Adjoint(e) passionné(e) et dynamique pour rejoindre son équipe.

Del Arte est une enseigne qui promeut la diversité et l’inclusion. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

En tant que Directeur(trice) Adjoint(e), vous serez le véritable bras droit du Directeur de restaurant. Vous travaillerez à ses côtés pour animer et piloter toutes les dimensions du restaurant avant, pendant et après le service. Vous jouerez un rôle clé dans l'atteinte des objectifs du restaurant, en optimisant l’expérience client et en veillant à la bonne gestion des opérations.

Vous serez responsable de la supervision de l’équipe et de l’organisation du service. Vous veillerez à ce que tous les membres de l’équipe respectent les standards de l’enseigne, les normes d’hygiène, et offrent un service de qualité. En tant que Directeur adjoint, vous serez également impliqué(e) dans la gestion du centre de profit, l’optimisation des coûts et le développement des performances commerciales du restaurant.

Profil

Homme ou femme de terrain, vous avez une expérience significative de plusieurs années, idéalement dans la restauration. Vous êtes à la fois manager et commerçant, avec une forte capacité à motiver et coordonner vos équipes. Votre sens de l’organisation et votre rigueur vous permettent de superviser les opérations efficacement et d’assurer la satisfaction des clients.

Un diplôme en restauration est un plus, mais votre expérience et vos qualités de manager feront la différence.

Pourquoi rejoindre Del Arte ?

• Vous serez accompagné(e) dans la maîtrise de nos process et de nos standards grâce à nos formations e-Learning et à notre parcours d’intégration personnalisé en restaurant.
• Nous nous adaptons à votre emploi du temps pour que vous puissiez concilier travail et vie personnelle.
• À chaque service, un repas vous est offert pour vous régaler, sur place ou à emporter.
• Une mutuelle et une prévoyance sont en place pour vous sécuriser si besoin.
• Del Arte, c’est aussi un véritable tremplin pour votre carrière avec des possibilités de grandir et d’évoluer au sein de l’enseigne.
• Nous cultivons une ambiance de travail conviviale où chacun peut s’épanouir, quels que soient son expérience et son parcours.

Rejoignez la Squadra Del Arte et faites partie de notre aventure !