Description du poste
Nous recrutons pour l'établissement "les SABLEAUX" à st brevin : Cuisinier RA (H/F) - CDD - Temps plein Missions principales : - Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité et veiller tout particulièrement à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP)
- Réceptionner et contrôler les livraisons
- Assurer et contrôler le nettoyage de la cuisine et des installations
Profil recherché
- Formation dans une spécialité de niveau CAP ou BEP (en cuisine, hôtellerie-restauration, traiteur, pâtisserie....) et une expérience équivalente en cuisine traditionnelle et collective
- Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène
Savoir-être : - Qualités relationnelles indispensables
- Sens du travail en équipe
- Ponctualité
- Autonomie
- Rigueur
Rattachement hiérarchique : au Responsable d'établissement
Type de contrat : CDD à pourvoir dès que possible pour le mois d'août
Horaires : Temps plein - horaires continues - 7h-14h30 - 1 week-end sur 2 travaillé
Rémunération : 13.€ Brut de l'heure dont 5% de prime décentralisée et pour un temps plein+ Reprise d'ancienneté à 50% sur poste équivalentSoit un salaire mensuel brut minimum de .57€ tout inclus pour un temps plein.
Lieu de travail : Résidence "les SABLEAUX " à st Brévin