Plongeur / Plongeuse (H/F) Orly

La mission

Nous recherchons pour notre client un plongeur H/F pour travailler en restauration à l’aéroport.

Vos missions :

• Réceptionner la vaisselle, procéder au tri et au lavage manuel ou automatisé.
• Vider le contenu des plats dans les containers avant de procéder au lavage.
• Nettoyer les ustensiles, équipements, fours, frigos, plans de travail et sols des cuisines.
• Anticiper le nettoyage et la mise à disposition de la batterie de cuisine.
• Contrôler et ranger la vaisselle propre.
• S’assurer de l’approvisionnement des produits d’entretien.
• Réceptionner les livraisons ;
• Vider les containers à ordures.
• Laver et éplucher les fruits et légumes.
• Préparer et disposer des plats simples.
• Laver et repasser le linge de table.
• Organiser le planning de travail et les roulements.

Profil recherché

• Expérience de la plonge souhaitée.
• Connaissances des normes d'hygiène et de sécurité ;
• Connaissances des produits de lavage et des dosages ;
• Connaissances des modes de conservation des aliments ;
• Capacité à utiliser des équipements électroménagers ;
• Capacité à s'organiser selon l'ordre des opérations et des besoins en cuisine

Contrat : intérim 12 mois

Horaire : 35h/semaine

Rémunération : 12.02 €/h

Disponible le week-end - Horaires aménageables - Travail les jours fériés - Travail en journée