Agent d'Entretien - Restauration (h/f)
Détails de l'offre
Famille de métiers Architecture, bâtiment et logistique >
Hygiène et propreté des locaux Grade(s) recherché(s) Adjoint technique
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail Temps complet, 1607 heures annuelles Télétravail Non Management Non Descriptif de l'emploi Nettoyer et désinfecter les mobiliers, la literie, les surfaces, les locaux administratifs, techniques ou spécialisés (scolaires, centre de loisirs) et les équipements de fonctionnement durables (vaisselles, etc )
Laver les vitres
Assurer l’entretien et le rangement du matériel utilisé
Assurer le service à table ou en self pour les convives de la restauration scolaire
Valoriser et présenter les plats
Contrôler l’approvisionnement en matériel et produits
Nettoyer et désinfecter les équipements de fonctionnement durables (vaisselle, etc ), des mobiliers et des locaux affectés à la restauration collective
Réceptionner, contrôler, conserver, remettre en température les denrées
Réaliser les cuissons de denrées faites sur place en dernière minute
Veiller au respect des procédures et à la mise en correspondance des documents de traçabilité liés à la règlementation en vigueur et à la méthode HACCP
Évacuer les déchets
Participer aux réunions d’équipe ou d’information et aux formations en lien avec son activité de travail
Participer aux exercices d’alerte et de prévention comme tous les personnels de l’Éducation Nationale et de la collectivité territoriale affectés à l’école Missions / conditions d'exercice Sous l’autorité du responsable d’équipe, organise et réalise des tâches techniques et règlementaires en matière d’entretien ménager et de restauration collective pour les activités scolaires et périscolaires, ainsi que l’entretien des locaux et équipements des services partenaires locaux.
Profils recherchés Sites de la collectivité
Notions du matériel, des techniques et des produits
Notions de pourcentage, de dosage et de proportion
Notions des règles d’hygiène spécifiques pour les locaux nettoyés (restauration, écoles, ) et pour la restauration collective (méthode HACCP)
Notions de nettoyage sans produit (microfibre)
Élocution adaptée aux enfants
Droits et obligations du fonctionnaire
308637 Agent d'entretien et de restauration (F/H)
Famille de métiers Restauration collective >. Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique des établissements d'enseignement. Temps de travail Temps complet, 1607 heures annuelles Télétravail Non Management Non Experience souhaitée Confirmé Descriptif...
Agent polyvalent d'entretien et de restauration (h/f)
Temps de travail Temps non complet, 19h30 hebdomadaire Télétravail Non Management Non Experience souhaitée Débutant Descriptif de l'emploi Rattaché(e) au service Intendance Ecoles et Bâtiments, vous travaillez au sein des écoles maternelles ou élémentaires de la ville : Missions / conditions d'exerc...
30081 Agent d'entretien et de restauration (F/H)
Temps de travail Temps complet, 1607 heures annuelles Télétravail Non Management Non Experience souhaitée Confirmé Descriptif de l'emploi L’agent d’entretien et de restauration assure le nettoyage et l’entretien courant des locaux et des abords extérieurs des établissements d’enseignement et partici...
agent ou agente de restauration et agent ou agente d'entretien général
Connaître et appliquer la règlementation en matière d’hygiène et de sécurité (procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des matériels et équipements de restauration, utilisation des produits d'entretien). Encadrement de 3 personnes d...
Agent d'entretien et de restauration polyvalent (h/f)
Temps de travail Temps complet, 1607 heures annuelles Descriptif de l'emploi Au sein d’une équipe pluridisciplinaire d’un EPLE, l’agent-e assure le nettoyage et l’entretien courant des locaux et des surfaces non bâties, veille au maintien en état de bon fonctionnement des installations et participe ...
107394 Agent d'entretien et de restauration
Temps de travail Temps complet, 1607 heures annuelles Télétravail Non Management Non Experience souhaitée Confirmé Descriptif de l'emploi L’agent d’entretien et de restauration assure le nettoyage et l’entretien courant des locaux et des abords extérieurs des établissements d’enseignement et partici...
Agent de restauration et d'entretien (h/f)
Famille de métiers Restauration collective >. Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique. Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la ...
Agent d'Entretien et de Restauration H/F à SERRIS
En fonction du planning de travail défini par l'établissement, l'agent d'entretien et de restauration à pour mission d'assurer l'entretien régulier des locaux :Balayer et laver les sols, laver les tableaux, tables et assises de chaises, vider les corbeilles, enlever les chewing-gums et tags, laver l...
Agent D'entretien Et De Restauration Collective (h/f)
Famille de métiers Restauration collective >. Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique. Temps de travail Temps complet, 1607 heures annuelles Descriptif de l'emploi Placé(e) sous la responsabilité du Chef d'équipe vous serez chargé(e) de : Mission...
Agent d'entretien et restauration - remplacement 12 mois
Vous souhaitez y participer ? Cette offre peut vous intéresser ! Nous recherchons un agent d'entretien et de restauration pour intervenir sur nos écoles. Sous l'autorité hiérarchique du responsable du secteur offices et entretien des écoles, vous participez à la préparation de plats et l'entretien d...