Chef de rang H / F

Rejoignez notre restaurant innovant au cœur de Montigny-le-Bretonneux, où nous réinventons l'art de la table avec passion et créativité. Notre équipe dynamique s'engage à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à chaque client dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

• Accueillir et installer les clients avec professionnalisme
• Coordonner le service en salle et s'assurer de son bon déroulement
• Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et les vins
• Assurer la liaison entre la cuisine et la salle pour garantir un service fluide
• Former et encadrer le personnel de salle junior
• S'assurer de la satisfaction des clients tout au long du repas
• Gérer les réservations et optimiser le plan de salle
• Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle de restaurant
• Participer à la gestion des stocks et à la commande de fournitures nécessaires
• Expérience confirmée de 1 à 2 ans en tant que chef de rang
• Capacité à gérer plusieurs tables simultanément avec efficacité
• Dynamisme et réactivité dans le service
• Excellentes compétences en communication et relation client
• Capacité à travailler en équipe et à s'adapter rapidement
• Sens aigu du détail et de l'organisation
• Maîtrise des techniques de service en restauration
• Polyvalence et capacité à rester calme sous pression