CHEF DE CUISINE CONTINUES SOIR

H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management.

Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l’Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de l’hôtellerie restauration, cerner vos souhaits et attentes.

Nous recherchons, un(e) Chef(fe) de Cuisine passionné(e) et créatif(ve) pour prendre la tête d’un établissement festif en plein essor, situé dans le secteur dynamique de La Défense (92).

Présentation :

Restaurant festif situé dans le secteur dynamique de Nanterre, aux portes de la Défense, conjuguant charme, convivialité et élégance, le restaurant présente un fort potentiel de croissance.

Ouvert uniquement le soir, l'établissement propose des animations régulières : DJ set, musique live, et shows les vendredis, samedis, dimanches.

Proposant une capacité d'accueil jusqu’à 300 personnes, avec plusieurs espaces modulables (RDC, lounge, véranda), le restaurant cherche aujourd'hui le chef qui saura proposer une véritable identité culinaire au lieu.

Conditions :

• CDI à temps plein
• Prise de poste immédiate
• Salaire : 3 500 € nets
• Service en continu – uniquement le soir
• Équipe de 10 personnes à manager
• Gros volume de service (jusqu’à 300 couverts par service)
• Cuisine totalement à imaginer : carte et identité culinaire à créer