Préparateur en produits de pâtisserie-confiserie (H/F)

Description du poste :

PASO, spécialisée dans l'apéritif traiteur recherche son futur Préparateur des sauces F/H sur le site des Sables d'Olonne, en Vendée.

Rattaché au leader vos missions seront les suivantes :

• Prend connaissance et assure le respect des ordres de fabrication des produits ;

• Réalise les recettes dans le respect des fiches recettes (quantité, protocole) ;

• Réalise la déclaration des consommations des différents ingrédients dans le logiciel ERP et/ou sur papier ;

• Contrôle la texture et la température de la préparation au bon passage sur ligne ;

• Démonte et remonte les matériels de fabrication ;

• Contrôle l'état de conservation d'un produit périssable ;

• Complète les documents de suivi production ainsi que les documents garantissant la traçabilité des ingrédients (système informatisé ou papier) ;

Horaires en 2*8

1 poste à pourvoir en CDI sur le site des Sables d'Olonne

Description du profil :

Ce que l'on attend de vous :

• Faire preuve de dynamisme et d'organisation.

• Savoir prendre des initiatives.

• Esprit d'équipe et entraide entre collègue.

• Sensibilité aux règles de sécurité (port des EPI) et sécurité alimentaire.

Expérience souhaitée sur un poste similaire.

Nos atouts :

• Un 13ème mois soumis à votre ancienneté ;

• Accès aux avantages du CSE (billetterie, …) ;

• Produits du groupe Fleury Michon à petit prix;

• Le bord de mer disponible à quelques kilomètres !

Processus de recrutement :

Chaque candidature mérite une attention particulière, nous nous engageons à toujours vous apportez une réponse.

Quelles sont les étapes ?

• Première prise de contact téléphonique ou visio avec la personne en charge du recrutement

• Un entretien avec le manager

Venez découvrir nos offres d'emploi !