Commis de cuisine

Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s’appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays.

Notre ADN :

• Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.
• Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de qualité dans un esprit de service.
• Engagement : Pour la société, nos collaborateurs et notre groupe.
• Responsabilité : Agir avec exemplarité dans nos décisions et nos actions
  

Notre raison d'être : Donner chaque jour le meilleur pour améliorer la vie de chacun

Description

Mission générale

Laboratoire Traiteur / Atelier de fabrication

Présentation de l’entreprise

OT Traiteur & Évènements est une maison parisienne spécialisée dans la création culinaire, l’organisation d’évènements sur mesure et les prestations gastronomiques haut de gamme. Notre savoir-faire repose sur l’exigence des produits, la créativité, l’élégance des réalisations et un accompagnement personnalisé de nos clients particuliers et professionnels.

Dans le cadre de notre activité en constante évolution, nous recherchons un(e) Commis de cuisine Traiteur rigoureux(se), organisé(e) et passionné(e) par la cuisine événementielle.

Pour un CDI 39h, horaires flexibles sans coupure et un weekend sur 2.

Poste basé à Saint -Denis 93200

Détails du poste

Les missions qui vous seront confiés sont :


- Participer à la préparation des entrées, plats et desserts
- Assurer la mise en place et la préparation des ingrédients
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
- Maintenir la propreté du poste de travail et de la cuisine
- Travailler en soutien du chef et de la brigade sur diverses tâches culinaires

Une première expérience en cuisine traditionnelle ou traiteur est souhaitée pour réussir sur ce poste.

Profil, Expérience, Formation

Profil recherché

Qualités personnelles et compétences professionnelles attendues :

- Connaissance des bases de la cuisine traditionnelle
- Sens de l'organisation et polyvalence
- Rigueur dans l'application des règles d'hygiène
- Esprit d'équipe et capacité à prendre des initiatives
-Rapidité d'exécution et réactivité