Second de cuisine H / F

API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 12 000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.

Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !

Dans le cadre de notre expansion sur la rgion Mdico-social le-de-France nous sommes la recherche dun(e) Second de Cuisine pour rejoindre notre quipe dynamique au sein dun ESAT de 100 convives situ au Raincy (93) .

Missions principales :

• Soutien au Chef de Cuisine pour garantir la qualit culinaire (laboration de plats prsentation etc.).
• Participation active la gestion de la cuisine (gestion des stocks contrles des cots etc.).
• Coordination et encadrement de lquipe en labsence du Chef de Cuisine.
• Respect et application stricte des normes HACCP.
• Rception et vrification des livraisons de marchandises.

Profil recherch :

Passionn(e) par la cuisine vous disposez de solides comptences culinaires et dune exprience pertinente en restauration collective. Vous tes reconnu(e) pour votre rigueur votre sens de lorganisation et vos qualits relationnelles. Une bonne connaissance des normes HACCP est indispensable.

Offre de Contrat :

Type de contrat : CDI

Temps complet

Horaires : du lundi au vendredi de 7H 15H.

Rmunration : 2100-2200 brut mensuel selon exprience

Avantages :

13me mois

Participation aux bnfices

Comit dEntreprise

Mutuelle et Prvoyance

Participation aux frais de transport en commun hauteur de 50%

Poste pourvoir ds que possible

Api est une entreprise inclusive qui spanouit grce la diversit. Nous nous engageons offrir chacun des chances gales demploi et dvolution.

Key Skills

Environment,ABB,Community Support,Irrigation,Loans,Filing

Employment Type : Full Time

Experience : years

Vacancy : 1

Monthly Salary Salary : 2100 - 2200