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Superviseure Restaurant
AccorHotelParis, Île-de-France, FranceIl y a plus de 30 jours
Type de contrat
- Temps plein
Description de posteTu as au moins une anne valide de management en restauration Une exprience en service dau moins deux ans est requise Des connaissances en vin seraient un plus Tu sautes du lit tous les matins plein dnergie et super enthousiaste du programme de ta journe Tu comprends qui nous sommes. Tu connais nos htels tu as dj train dans lun de nos bars et tu as probablement regrett ce dernier cocktail le lendemain matin Tu as bien conscience que certaines ides fonctionnent et dautres non. Mais nous aimons (presque) tout essayer au moins une fois Tu es modeste. Pas dgo surdimensionn et tu nes pas non plus du genre en faire des tonnes Ton verre est toujours moiti plein Si nous nous retrouvions coincs dans un ascenseur avec toi nous apprcierions une sympathique conversation Avantage en nature nourriture : 1 repas par jour au restaurant dentreprise Le Pti Sentier Mutuelle & Prvoyance prises en charge hauteur de 50 Remboursement des transports en commun hauteur de 80 Du temps pour te former te dvelopper tengager dans des actions caritatives Nombreuses possibilits de promotion et de transfert au sein du Groupe Ennismore Exprience stay dans les 3 premiers mois de ton arrive : nuit dner au Rivi pour 2 Accs complets aux bars et restaurants de The Hoxton Paris avec tarifs prfrentiels sans condition danciennet Tarifs prfrentiels employs dans tous les htels The Hoxton du Monde 45 la nuit sans limite par anne) et les htels du Groupe Ennismore aisni que dans tous les points de vente F&B du Groupe Ennismore Comit social et conomique dentreprise & HoxSquad en place : vnements mensuels (activits formations bientre... Tarifs rduits (cinma parfums concerts places de football & rugby...
Lhtel The Hoxton Paris recherche son / sa Superviseur.e Restaurant !
Tu seras en charge de...
- Guider lquipe au quotidien et garantir le bon droulement du service en anticipant les besoins et en rsolvant les ventuels problmes oprationnels.
- Grer efficacement la mise en place et la prparation des diffrents points de vente en veillant au respect des dlais et des standards tablis.
- Assurer une organisation fluide en supervisant la rpartition des tches et en soutenant les membres de lquipe si ncessaire.
- Offrir un service de qualit irrprochable conforme aux standards de la marque tout en personnalisant lexprience client.
- tre un modle dattitude positive et de professionnalisme auprs des clients et de lquipe.
- Prendre en charge la gestion des retours clients sur place en trouvant des solutions adaptes et en assurant leur satisfaction.
- Assurer la propret de lensemble des espaces de travail et des salles tout en garantissant le respect strict des normes HACCP et des protocoles de scurit alimentaire.
- Effectuer des contrles rguliers pour sassurer de la conformit des procdures (Checklists Connaissances...
- Contribuer activement la performance commerciale en encourageant la vente additionnelle auprs des clients.
- Participer la bonne gestion des stocks et veiller la disponibilit des produits ncessaires au bon droulement du service.
- Collaborer troitement avec tes collgues dans une ambiance positive et communicative en veillant lentraide et au bon esprit dquipe.
- Assurer la polyvalence en passant facilement dun rle lautre selon les besoins du service (mise en place service dbarrassage etc..
- Participer aux formations et la monte en comptences des membres de lquipe.
- De par la qualit de ton travail et lexemplarit de ton comportement tre un acteur cl dans la satisfaction de la clientle.
- Travailler en lien avec les autres dpartements (cuisine bar rception etc. pour garantir une exprience client harmonieuse et mmorable.
Bien entendu cette liste nest pas exhaustive nous attendons de toi de la polyvalence !
Qualifications :
Nous avons besoin de toi si...
Informations supplmentaires :
Que vastu trouver...
Remote Work : Employment Type :
Contract
Key Skills
General Maintenance,Facilities Management,Law Enforcement,Advertisement,Internet,Administration Support
Experience : years
Vacancy : 1
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Restaurant • Paris, Île-de-France, France
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