Chef.fe de partie

À l’Hôtel Providence et à l’Hôtel Eldorado, nous partageons une même philosophie : offrir à nos clients une expérience unique et inoubliable dans un cadre accueillant et chaleureux. Nous croyons en l’importance de chaque détail, qu’il s’agisse du confort de nos chambres, de la qualité de notre service ou de l’atmosphère qui règne dans nos établissements.

Nos équipes, au cœur de notre succès, évoluent dans un environnement où l’écoute, le respect et la progression sont essentiels. Nous favorisons la créativité, la collaboration et l'excellence pour que chacun puisse s'épanouir et contribuer à notre vision commune.

hoteleldoradoparis.com   |   hotelprovidenceparis.com

L'Hôtel Eldorado est un établissement où le confort, l'élégance et la convivialité se rencontrent. Nous proposons à nos hôtes une expérience gastronomique et hôtelière d'exception, dans une atmosphère raffinée et chaleureuse. Rejoindre notre équipe, c’est devenir acteur d’une expérience unique, où chaque détail compte et où le service se fait avec passion.

Votre mission :

En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle essentiel dans la création de nos plats d'exception. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et ses équipes pour assurer la qualité des mets servis, tout en respectant les standards de l’hôtel et les attentes de nos clients. Votre expertise culinaire et votre autonomie seront des atouts clés dans le bon déroulement de notre service.

Préparation des plats :

• Assurer la préparation, la cuisson et la finition des plats de votre section, en respectant les recettes et les standards de l’hôtel.
• Garantir une présentation soignée et en parfaite harmonie avec le style de gastronomie de notre établissement.
• Participer à la gestion des stocks et au suivi des approvisionnements pour votre poste.

Maintien de la qualité et de l'hygiène :

Collaboration avec l'équipe :

Création et innovation :

Qui êtes-vous ?

Ce que nous vous offrons :

Nous vous attendons !