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CHEF BOUCHER

CHEF BOUCHER

Grand FraisLe Vieil-Évreux
Il y a plus de 30 jours
Type de contrat
  • CDI
Description de poste

Descriptif de loffre

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives dévolution professionnelle intéressantes.

Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin du VIEIL EVREUX (27) un contrat en CDI :

Un Chef boucher principal H / F

  • Diplôme : au minimum le CAP Boucher
  • Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire
  • Statut : cadre convention de forfait en jours
  • Rémunération attractive avec prime de 13ème mois
  • Ouverture du magasin les dimanches jusquà 13 heures

Profil recherché

  • Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes,
  • Maîtriser les règles : sanitaires (DLC, traçabilité) dhygiène et de sécurité,
  • Savoir gérer un centre de profit,
  • Savoir manager une équipe (exemplarité, leadership, capacité à animer et dynamiser un collectif de travail et à former les collaborateurs),
  • Maîtriser linformatique.

    • Mission

    Vous pilotez une équipe et animez un rayon boucherie traditionnel et libre-service dans un esprit constant damélioration et doptimisation de ce centre de profit, se traduisant par une volonté de :

  • participer aux travaux de laboratoire et de vente, de faire progresser le magasin en termes de chiffre daffaires et de marge en utilisant les outils à disposition, en faisant preuve desprit dinitiative,
  • développer les ventes en fidélisant la clientèle,
  • assurer une surveillance stricte sur la fraîcheur des produits vendus ainsi que leur présentation en proposant un rayon attractif avec choix et diversité dans le respect de la réglementation sanitaire (traçabilité, DLC),
  • organiser et gérer le personnel placé sous votre autorité (législation du travail, management des collaborateurs, retour dinformations).

    • 30 offres

    en Chef Boucher

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    Boucher • Le Vieil-Évreux

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    Boucher (F / H)

    Boucher (F / H)

    CarrefourHauts-de-Seine, France
    Temps plein +1
    Préparer les produits en respectant les techniques de travail, les normes d'hygiène, de traçabilité et les procédures de sécurité (tenue réglementaire). Equilibrer la production selon le flux client...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
    Boucher H / F

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    Intermarché Recrute ses Futurs Apprentis Bouchers H / F

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    Groupement MousquetairesÉvreux, Normandie, France
    Temps plein
    Vous serez encadré et accompagné par votre tuteur, qui vous transmettra son savoir et son expertise pour faire de vous un Professionnel et un véritable ambassadeur du mieux manger et de notre image...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
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    Nous recherchons pour le compte de notre client un chef de projet en cybersécurité.Vos missions seront : Piloter les projets liés à la cybersécurité. Identifier les besoins en sécurité.Rédiger les...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
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    Que ce soit dans les secteurs du génie électrique, mécanique et climatique, de l'énergie, des réseaux de communications, de la transformation digitale ou des infrastructures, notre client allie sav...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
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    Nous recherchons un chef de projet oracle pour notre client dans le secteur bancaire.Dans le cadre d?un programme de modernisation des infrastructures IT, ils accompagnent un acteur majeur du secte...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
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