Sous la responsabilité du chef de cuisine et du second de cuisine, vos missions principales sont : - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires (travail de produits frais, mise en valeur des plats,). - Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées. - Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur.
Vous êtes bon cuisinant(e) et êtes passionné(e) par votre métier. Titulaire d'un CAP / Bac Pro Cuisine, vous justifiez d'une expérience significative de 5 ans sur un poste équivalent. Disponible, rigoureux(se) et parfaitement organisé(e), vous êtes reconnu(e) pour vos qualités et votre créativité culinaire ainsi que votre aisance relationnelle et votre sens du service. Vous justifiez d'une expérience reconnue dans le domaine de la restauration collective
Cuisinier • Malakoff, France