Cantine scolaire Offres d'emploi - Champs-sur-Marne (77)

F iliale du groupe API RESTAURATION ASH est spécialisée en bionettoyage et services hôteliers. ( sommes une équipe de spécialistes et intervenons exclusivement auprès détablissements de santé court et long séjour ainsi que dans les établissements scolaires.

N ous recherchons un Chef déquipe œuvrant H / F pour un établissement scolaire situé à Nogent sur Marne (94).

La (le) chef déquipe encadre une équipe dAgents des Services Hôteliers (A.S.H)

Son rôle est de :

Contrôler et manager léquipe sur les prestations suivantes :

• bio-nettoyage & entretien des locaux administratifs et dhébergement.
• service des repas et plonge (selon les établissements).

Réaliser des prestations comme défini dans la fiche de poste.

Prendre le relai et éventuellement remplacer un agent absent ou une gouvernante.

Cette liste nest pas exhaustive. En fonction du site des missions complémentaires peuvent sajouter

à cette liste : vérifier le service à table des convives prise des températures des repas et frigos etc.

Fonctions (variables en fonction du cahier des charges) :

Faire appliquer le cahier des charges défini assurer le suivi et lentretien du parc matériel

Contrôler et manager léquipe hôtellerie

Réaliser des tâches ouvrantes selon la fiche de poste et selon les consignes du responsable de secteur ou de la gouvernante.

Elaborer les plannings et assurer les remplacements former le personnel

Assurer le suivi qualité du site tenir le classeur de suivi de prestation

Assurer la relation avec les interlocuteurs désignés de létablissement

Assurer les commandes la gestion économique et le suivi des stocks produits

Il assure les relations commerciales avec le client quant aux interventions réalisées et / ou il peut apporter une assistance technique et conseiller soit les clients soit les services concernés pour définir les besoins et les programmes dexécution.

Il sait comprendre des études complexes et diversifiées. Il possède les connaissances et

expérience permettant dassurer la gestion et le suivi des travaux et interventions et / ou il sait rechercher les adaptations et les solutions compatibles entre elles pour que les travaux soient conformes aux objectifs définis et aux résultats attendus.

Il assure et veille à lefficacité des travaux et moyens mis en place et / ou il peut encadrer des équipes en cas dopérations mettant en œuvre des techniques particulières ou lors

dinterventions spécifiques. Il met en place les moyens de contrôle de qualité adaptés.

Cette liste nest pas exhaustive. En fonction du site des missions complémentaires peuvent sajouter à cette liste.

Qualités requises

Qualités techniques :

Avoir un grand sens de lorganisation.

Avoir une grande rigueur : respect des protocoles de bio-nettoyage de la tenue et des attitudes en service respect des règles dhygiène...

Maîtriser les machines types auto-laveuse et mono-brosse.

Savoir nettoyer tout type de surface.

Key Skills

Close Protection,Attorney,Fire And Gas,Light Vehicle Driving,ACCA,Broadcast

Employment Type : Full Time

Experience : years

Vacancy : 1