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Chef de projet Offres d'emploi - Valbonne (06)
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Chef de projet • valbonne 06
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CHEF DE CUISINE H/F - CANNES
Groupe PartoucheCANNES, FranceChef de projet génie électrique F/H
Tertiaire Périmètre PACASaint-Laurent-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'AzurAdjoint chef de projet digital - F/H
Marine NationaleCannes, Alpes-Maritimes, FRChef de rang
Temporis Cagnes-sur-Mer06410, BIOT, FranceChef de projet H/F
ThalesSophia AntipolisChef(fe) de projet expérience client (F/H)
Oktogone GroupBiotChef(fe) de projet IT Infrastructure (H/F)
DIGWAYValbonne, FranceChef de projet
MarkJames SearchCannes- Offre sponsorisée
CHEF DE CUISINE H/F
Groupe PartoucheCANNES, FranceChef(fe) / Directeur(rice) de Projet - Sophia Antipolis
Sopra SteriaBiot, Provence-Alpes-Côte d'Azur, FranceChef de Partie
FranceCannes, FranceCHEF DE PROJET (H/F)
ARIAL INDUSTRIESValbonne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, FRChef de projet fluides / CVC (H/F)
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AdsearchValbonne, Alpes-MaritimesChef de projet H/F
CRIT CANNESCannes, Alpes-Maritimes, FranceConsultant(e) PMO / Chef de Projet SIRH - Freelance
Collective.workNice, Alpes-Maritimes, FRChef de projet Infrastructures
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FRENCH FACTORCannes, PACA- Offre sponsorisée
Alternance Assistant Chef de projet Evènementiel - Cannes (F/H)
iscod alternanceCannes, FranceRecherches associées
CHEF DE CUISINE H/F - CANNES
Groupe PartoucheCANNES, France- Temps plein
- CDI
Le Casino Partouche Cannes est situé au cœur de la Croisette et vous accueille pour des moments exceptionnels dans une ambiance glamour. Rejoignez le Groupe Partouche, leader français du marché des casinos, proposant une large gamme d’activités au sein de ses casinos, hôtels, restaurants, centres thermaux, golfs, SPA et plages.
Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe.
Rattaché(e) au Responsable Restauration et au Directeur Responsable, vous serez en charge du bon fonctionnement de la Cuisine pour notre Restaurant au sein de la Salle des Jeux, de la qualité des plats servis et du respect des standards de l’établissement.
Missions principales :
- Superviser et assurer la production culinaire lors du service du soir
- Encadrer et accompagner l’équipe en cuisine
- Organiser le travail et garantir la fluidité du service
- Participer à l’élaboration ou au renouvellement de la carte
- Gérer l’approvisionnement : commande, négociation fournisseurs, réception
- Contrôler les livraisons : qualité, conformité, DLC, stockage
- Suivre les stocks, limiter les pertes, optimiser les coûts matière
- Garantir le respect des normes HACCP et de traçabilité
- Assurer la qualité constante des plats servis
- Mettre en place et suivre les procédures internes
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine ou Second de Cuisine souhaitant évoluer – Spécialisation en Cuisine italienne et méditerranéenne
- Maitrise parfaite des techniques culinaires et des normes d’hygiène
- Excellente organisation et autonomie
- Leadership naturel, esprit d’équipe et capacité à travailler sous pression
- Sens du goût, créativité et rigueur
Conditions : CDI/ Rémunération selon expérience / Mutuelle / Parking
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Horaires :
- Travail de nuit
- Travail les jours fériés
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/04/2026