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Directeur restauration Offres d'emploi - Marseille (13)

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Directeur restauration • marseille 13

Dernière mise à jour : il y a 1 jour
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Directeur •rice Restauration Rapide H / F

Directeur •rice Restauration Rapide H / F

Big FernandMarseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
Temps plein
Avez-vous déjà dirigé une équipe en restauration rapide avec la volonté d'offrir un service impeccable ? Chez Big Fernand, vous pilotez un restaurant où qualité et rigueur vont de pair avec co...Voir plusDernière mise à jour : il y a 7 jours
Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Temporis Marseille La joliette13700, MARIGNANE, France
Temporaire
Quick Apply
Quoi de mieux qu’un nouveau JOB ? L’équipe Temporis Marseille la Joliette acteur de l’emploi de notre belle cité phocéenne te propose le poste d'EMPLOYE DE RESTAURATION COLLECTIVE (H / F) sur Marign...Voir plusDernière mise à jour : il y a 10 jours
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Directeur Technique - Directeur Travaux (H / F)

Directeur Technique - Directeur Travaux (H / F)

SNCFMarseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
CDI
Au sein du groupe SNCF, SNCF Réseau exerce la fonction de gestionnaire d'infrastructure en toute indépendance en garantissant une concurrence loyale et un accès équitable au réseau ferré national.L...Voir plusDernière mise à jour : il y a 3 jours
Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Temporis Aubagne13260, CASSIS, France
CDI +1
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L'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Aubagne recherche pour un de ses clients un serveur H / F Au sein d'une ambiance conviviale et agréable, vous aurez en charge le service du mid...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Directeur d'hôtel 3 • proche Marseille F / H

Directeur d'hôtel 3 • proche Marseille F / H

AARH Armelle AUGUSTE Recrutement HôtellerieMarseille, FR
CDI
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AARH Armelle AUGUSTE Recrutement Hôtellerie.Intervenant sur toute la France et à l'international pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie.Nous vous accompagnons p...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Employé(e) de restauration collective (H / F)

Employé(e) de restauration collective (H / F)

Domino RH Staff MarseilleMarignane, 13 - Bouches-du-Rhône, France
Temporaire
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Le groupe Domino RH se distingue depuis 26 ans sur le marché des solutions RH.Pour nous, RH signifie Richesses Humaines.Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accomp...Voir plusDernière mise à jour : il y a 4 jours
Employé(e) de restauration

Employé(e) de restauration

RAS IntérimMarseille, France
CDI +1
Quick Apply
Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 175 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activ...Voir plusDernière mise à jour : il y a 5 jours
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Directeur d’hébergement / Directrice d’hébergement

Directeur d’hébergement / Directrice d’hébergement

Vendôm TalentsMarseille, FR
Temps plein
VENDÔM – Nouvelle opportunité – Directeur Housekeeping (H / F) – Hôtel 5 • – Côte d’Azur.Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que. Le Directeur Housekeeping est garant de la quali...Voir plusDernière mise à jour : il y a 6 jours
Animateur Qualité Sécurité Environnement F / H

Animateur Qualité Sécurité Environnement F / H

Elior GroupMarseille, FR
Temps plein +1
Animateur Qualité Sécurité Environnement F / H CDI 13009 Marseille, France Temps complet Moins de 2 ans Nettoyage BAC + 3 Votre mission : Rattaché(e)au Directeur d'agence et en collaboration avec le ...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
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Employé de restauration (H / F)

Employé de restauration (H / F)

TEMPORISMarignane, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
CDI +1
Votre agence d'emploi en CDI ou en Intérim Temporis Marseille.Quoi de mieux qu'un nouveau JOB ?.L'équipe Temporis Marseille la Joliette acteur de l'emploi de notre belle cité phocéenne te propose l...Voir plusDernière mise à jour : il y a 1 jour
Chargé accueil et administration (h / f)

Chargé accueil et administration (h / f)

DomusViMarseille, France
CDI
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Idéalement située à Marseille (13), dans le 7e arrondissement, accessible en transports en commun (bus 55, métro ligne 1) avec une vue panoramique sur la baie de Marseille, la résidence Le Soleil d...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Employé de Restauration HF

Employé de Restauration HF

Api RestaurationMarseille, Bouches-du-Rhône, France
CDI
La Restauration Collective cest un meilleur équilibre vie pro-vie perso !.Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés présente en France depuis 1956 mais aussi en Allemagne...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Chef de cuisine (F / H) - Marseille 9ème

Chef de cuisine (F / H) - Marseille 9ème

Dupont RestaurationMarseille
CDI
Pour l'un de nos restaurants d'entreprise, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison… Une prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos convives.Vous animez votre é...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
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Chef de cuisine (H / F)

Chef de cuisine (H / F)

Derichebourg MultiservicesMarseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
CDI
Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités.Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 0...Voir plusDernière mise à jour : il y a 12 jours
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Directeur Consolidation

Directeur Consolidation

Fed FinanceMarseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
CDI
Vous recherchez un poste exposé, au cœur d'un groupe international en pleine restructuration ? Vous aimez les environnements complexes, les projets ambitieux et l'idée de piloter la conso...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Employé de Restauration HF

Employé de Restauration HF

GROUPE RESTALLIANCEMarseille, Bouches-du-Rhône, France
CDI
Nous recrutons notre employé de restauration (F / H) à Marseille (13) en contrat CDI à mi-temps.Intégré à une équipe dynamique vous aidez à la préparation des entrées plats chauds et desserts pour le...Voir plusDernière mise à jour : il y a 27 jours
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Directeur Restaurant H / F

Directeur Restaurant H / F

Diamond SolutionsMarseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
CDI
Un de nos établissements partenaires, une demeure privée de prestige nichée dans un environnement viticole, recherche son / sa futur(e) Directeur(trice) de Restaurant dans le cadre d'un contrat CDI.L...Voir plusDernière mise à jour : il y a 1 jour
Chef de cuisine (H / F)

Chef de cuisine (H / F)

ScalersMarseille, Bouches-du-Rhône, France
Temps plein
Quick Apply
Scalers recrute pour l’un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective en France depuis plus de 25 ans.Ce groupe engagé anticipe les évolutions du secteur en répondant aux besoins sp...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
RESPONSABLE DE SERVICE MARSEILLE

RESPONSABLE DE SERVICE MARSEILLE

KFCMarignane, FR
CDI
En tant que responsable de service, vous assister le directeur au quotidien dans la gestion du restaurant.Vous avez le sens du contact client et des responsabilités. Vous êtes rigoureux, organisé, a...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
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Directeur •rice Restauration Rapide H / F

Directeur •rice Restauration Rapide H / F

Big FernandMarseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
Il y a 7 jours
Type de contrat
  • Temps plein
Description de poste

Avez-vous déjà dirigé une équipe en restauration rapide avec la volonté d'offrir un service impeccable ?

Chez Big Fernand, vous pilotez un restaurant où qualité et rigueur vont de pair avec convivialité. Vous gérez l'activité au quotidien, encadrez l'équipe et veillez à ce que chaque client vive une expérience fluide et agréable.

Votre mission consiste à maintenir un haut niveau d'exigence opérationnelle tout en animant la cohésion du groupe. Vous êtes présent sur le terrain : vous observez, ajustez, organisez et décidez. Vous veillez à l'efficacité du service, à la bonne application des standards et à la satisfaction de tous.

Vos principales responsabilités :

  • Superviser les opérations quotidiennes de service et de cuisine
  • Planifier les plannings et répartir les tâches de l'équipe
  • Former, accompagner et motiver les collaborateurs
  • Suivre les indicateurs de performance (ventes, marges, coûts matières)
  • Garantir la conformité hygiène et sécurité alimentaire
  • Gérer les approvisionnements et les stocks
  • Assurer la bonne communication avec la direction et les services supports

Vous évoluez dans un environnement où la rapidité d'exécution s'allie à la qualité du produit. Vous contribuez directement à la satisfaction des clients et à la performance du restaurant.

Vous aimez la restauration rapide bien organisée et savez diriger une équipe avec exigence et respect.

Vous avez une première expérience en management dans la restauration, idéalement en service rapide ou en restauration à thème. Vous savez gérer les priorités et garder le cap dans les périodes d'affluence.

Compétences et qualités attendues :

  • Maîtrise des techniques de gestion d'un point de vente
  • Capacité à encadrer, former et fédérer une équipe
  • Réflexe de contrôle sur la qualité et l'hygiène
  • Aisance dans le suivi des indicateurs commerciaux et opérationnels
  • Sens du service client et de la satisfaction immédiate
  • Esprit d'analyse pour identifier les leviers d'amélioration

    • Un goût certain pour le terrain et une attitude positive font la différence dans ce poste exigeant et concret.