Restauration Offres d'emploi - Cugnaux (31)

Le poste

CHEF DES VENTES Restauration Commerciale (F / H)

Rattaché( e) directement à la Direction Commerciale, le / la chef des ventes a comme objectifs principaux de développer l'activité de sa zone et d'animer et soutenir l'équipe locale (3-4 commerciaux) pour l'aider à vendre plus et mieux.

Les missions (non limitatives) sont les suivantes :

1- Animer et manager l'équipe :

• Echanger au quotidien avec les commerciaux pour prendre la température et réagir vite aux problèmes rencontrés
• Etre (très souvent) sur le terrain en accompagnement avec eux pour montrer, former, aider à fidéliser ET à conquérir
• Débloquer les situations tendues et les soutenir lors des visites de clients plus difficiles
• Définir avec chacun ses objectifs annuels et préciser les cibles prioritaires selon les secteurs

2- Développer son propre portefeuille

3- Gérer ses budgets et proposer des améliorations simples et concrètes :

En bref, être actif(ve), efficace et disponible pour impulser l'esprit de conquête et donner envie de développer sans complexe!

Le candidat Avec une formation commerciale de base (ou pas), vous devez surtout avoir une expérience de vente significative et réussie, d'au moins 5 ans dans la Restauration Commerciale.

Savoir gérer un secteur en itinérant, optimiser une tournée, considérer sa voiture comme un 2ème bureau, organiser son travail et ses priorités en toute autonomie, est naturel pour vous.

Vous devez connaître le secteur alimentaire et idéalement déjà maîtriser le commerce des Fruits et Légumes. Bien connaître la région et y être installé(e) depuis quelques années est un gros atout pour activer rapidement les bons contacts.

Vous avez déjà managé ou avez envie de manager. Vous aimez toujours quoi qu'il en soit, vendre, convaincre, transmettre et animer.

Vous devez être à l'aise avec les outils informatiques, assez curieux(se) pour apprendre vite les spécificités de toutes les gammes de produits, et suffisamment énergique pour pousser vos collaborateurs à mieux travailler et... à se faire plaisir.

Vous êtes amateur(trice) de défis et motivé(e) par la conquête de nouveaux clients. Pour vous, avoir l'esprit collectif, ça a un vrai sens et partager les succès avec votre équipe, ça compte.

Réactif(ve), tenace, organisé( e), capable de prendre du recul, même sous la pression et toujours orienté( e) solutions, vous savez être A L'ECOUTE, de vos clients comme de votre équipe.

Vous vous adaptez aisément à tous types de situation et de clients et vous échangez avec autant de plaisir et de professionnalisme avec un serveur, un chef de cuisine, un directeur de pizzeria ou un propriétaire de restaurant de luxe.

Vous n'hésitez jamais à monter au créneau sur les situations difficiles, et vous vous régalez au quotidien non seulement à réaliser mais aussi à exploser vos objectifs !

Il est proposé :

Merci de postuler uniquement par le cabinet de recrutement FLORIAN MANTIONE INSTITUT RH.

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