Restauration Offres d'emploi - Saint-Julien-de-Concelles (44)
Créer une alerte emploi pour cette recherche
Restauration • saint julien de concelles 44
Dernière mise à jour : il y a 6 heures
Planifier, organiser et piloter l’ensemble des activités de restauration.Concevoir des menus adaptés.Superviser toute l’activité d’approvisionnement et de gestion des stocks.Lutter contre le g...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France.Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfant...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Au coeur de la Métropole Nantaise, le.Nous croyons dans le potentiel de tous nos professionnels en offrant une large palette de formations, mais aussi des opportunités de mobilité au sein de nos 11...Voir plusDernière mise à jour : il y a 24 jours
Le Groupe QUALTECH - 5 sociétés, 7 sites et 350 salariés - est un regroupement de Laboratoires spécialisés dans les analyses de laboratoire (microbiologie, biologie moléculaire, chimie, extraction ...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France.Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfant...Voir plusDernière mise à jour : il y a 29 jours
Le poste de AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION H / F.Garantir la préparation des entrées et des desserts, en veillant au respect des normes d'hygiène,.
Effectuer les rangements et les nettoyages de votr...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Vous avez envie de mettre la main à la pâte et de participer à la création de plats qui régalent tous les gourmands ? Notre client, traiteur aux idées fraîches et à la cadence bien rythmée, recherc...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Nous recherchons pour nos clients, des employé(e)s de restauration polyvalent(e)s.En participant à la mise en place de la cuisine ainsi qu'au maintien de la propreté grâce au respect des conditions...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
La direction de la restauration de la Ville de Rezé produit 6500 repas par jour, à destination des écoles et des structures de la petite enfance du territoire.
Elle a pour ambition de développer le ...Voir plusDernière mise à jour : il y a 17 jours
Notre enseigne U Express nous permet de répondre aux attentes de nos clients avec une offre extrêmement large, traditionnelle ou de libre-service sur un format de proximité.Accueillir et conseiller...Voir plusDernière mise à jour : il y a 7 jours
Linkiaa est une association de protection de l’enfance implantée sur le territoire de Loire-Atlantique.Sa mission est de prévenir, protéger, éduquer et accompagner des enfants et les jeunes fragili...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Sous la responsabilité du Directeur de l’établissement et du Responsable Restauration, l’Assistant(e) Responsable Restauration est impliqué(e) dans la supervision des équipes du Restaurant.Soutenir...Voir plusDernière mise à jour : il y a 6 heures
Chez La Mie Câline, nous partageons le goût de la gourmandise, de l'aventure humaine et du travail bien fait avec nos 38 millions de clients.
Une recette équilibrée entre la boulangerie traditionnel...Voir plusDernière mise à jour : il y a 17 jours
Vous avez envie de mettre la main à la pâte et de participer à la création de plats qui régalent tous les gourmands ? Notre client, traiteur aux idées fraîches et à la cadence bien rythmée, recherc...Voir plusDernière mise à jour : il y a 3 jours
Notre mission ? Former les talents de demain en alliant tradition et innovation.Rejoindre Astoria Académie, c’est choisir une formation de haut niveau, ancrée dans le réel, pour bâtir une carrière ...Voir plusDernière mise à jour : il y a 23 jours
Chez LNA Santé vous êtes les héros du quotidien !.Vous avez le cœur sur la main et la passion dans le sang Ça tombe bien nous aussi !.
Directeur(trice) de la restauration (.H / F) pour un poste en CD...Voir plusDernière mise à jour : il y a 9 jours
La Restauration Collective, c'est vivre.Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans.CUISINIER DE COLLECTIVITE (H / F).
Participer à la préparation des repas, aider à la mise ...Voir plusDernière mise à jour : il y a plus de 30 jours
Responsable restauration (H / F)
Centre Hospitalier de l\'Ouest GuyanaisSAINT LAURENT DU MARONI, FranceTemps plein
Responsable de restaurant (H / F)
ELIOR GROUPNantes, Pays de la Loire, FranceCDI
- Offre sponsorisée
Agent de restauration H / F
HOPITAL EUROPEEN - Hopital Ambroise PareNantes, Pays de Loire, FranceTemps plein +2
Auditeur préleveur (H / F) en restauration collective
IFBM et Qualtech GroupeNantes, Pays de la Loire, FranceTemps plein +1
Quick Apply
- Offre sponsorisée
Employé de restauration (H / F)
EliorNantes, Pays de la Loire, FranceCDI
- Offre sponsorisée
AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION H / F
Abalone ELGDNantes, Loire-Atlantique, FranceTemps plein
- Offre sponsorisée
EMPLOYE DE RESTAURATION (H / F / D)
SAMSIC EMPLOIRezé, FranceCDI +1
EMPLOYE DE RESTAURATION H / F
Thedra Nantes - Intérim Recrutement CDINantesTemporaire
Agent de restauration (H / F)
Mairie de RezeRezé, Pays de la Loire, FranceTemps plein
Employé polyvalent de restauration (H / F)
SYSTEME UNantes, Pays de la Loire, FranceCDI
Employé polyvalent de restauration (H / F)
LINKIAANantes, Pays de la Loire, FranceTemps plein +2
- Offre sponsorisée
- Nouvelle offre
Assistant Responsable Restauration
Hotel VernetNantes, FRTemps plein
Directeur de la restauration (H / F)
La Mie CâlineNantes, Pays de la Loire, FranceTemps plein +1
- Offre sponsorisée
EMPLOYE DE RESTAURATION (H / F / D)
Samsic EmploiRezé, FRTemps plein
ALTERNANCE - MANAGER EN RESTAURATION
Astoria AcadémieNantes, Pays de la Loire, FRTemps plein
Quick Apply
Directeur de la restauration HF
LNA SantéVertou, FranceTemps plein +1
Employé de Restauration H / F
Api RestaurationLa Chapelle-sur-Erdre, Pays de la Loire, FRTemps plein +1
Quick Apply
CUISINIER DE COLLECTIVITE (H / F)
RESO FRANCELa Chapelle-sur-Erdre, FranceTemps plein +1
Quick Apply
Cette offre d'emploi n'est pas disponible dans votre pays.
Responsable restauration (H / F)
Centre Hospitalier de l\'Ouest GuyanaisSAINT LAURENT DU MARONI, FranceIl y a plus de 30 jours
Type de contrat
- Temps plein
Description de posteDynamique Capacité à travailler en équipe et à manager Bon sens de l’organisation, de l’écoute et de la communication Etre force de propositions et d’initiatives Réactif Disponible et assidu au travail Rigoureux et sens aigu des responsabilités Bonne résistance au stress Salaire selon grille indiciaire de la fonction publique Prime de 40% de vie chère Réduction d’impôts de 40% Trimestres supplémentaires pour la retraite (fonctionnaire) à raison d’un trimestre supplémentaire par an Indemnité de sujétion géographique (fonctionnaire métropole ou autre DOM). Cette indemnité versée une fois par an au cours des 4 premières années est égale à 4 mois de salaire indiciaire supplémentaire par an (16 mois au total) Indemnité de déménagement le cas échéant Possibilité d’inscrire des enfants (3 à 12 ans) dans le centre périscolaire installé au cœur de l’hôpital 2 mois de logement gratuit pour un contrat de plus de 6 mois
MISSIONS
- Planifier, organiser et piloter l’ensemble des activités de restauration (production et distribution) en veillant à la qualité des prestations fournies et au respect des règles de sécurité au travail
- Concevoir des menus adaptés aux différents types de consommateurs locaux et déterminer les besoins en matières premières en respectant le budget alloué
- Superviser toute l’activité d’approvisionnement et de gestion des stocks en lien avec le responsable du magasin interne
- Lutter contre le gaspillage alimentaire en adaptant la production aux besoins de l’établissement
- Définir et mettre en place les organisations de travail des différents secteurs (magasin cuisine, production chaude et froide, logistique interne, chaîne, distribution, self).
- Encadrer et gérer les personnels du service : plannings de travail, gestion des absences, affectations sur les postes, participation au recrutement, réalisation et formalisation les entretiens annuels d’évaluation …
- Rédiger et mettre à jour les fiches de postes des agents et contrôler leur application sur le terrain
- Recenser les besoins en formation individuelles et collectives pour une montée continue du personnel en compétences
- Utiliser et veiller à la bonne utilisation des équipements de restauration et organiser la maintenance préventive et curative avec les entreprises prestataires
- Optimiser et adapter le Plan de Maitrise. Sanitaire (PMS) à la structure
- Oeuvrer à la mise en place d’un CLAN, d’une charte nutritionnelle…
QUALIFICATIONS
BAC pro restauration ou bac dans le domaine de la restauration ou expérience équivalente Ou BTS diététique / restauration?
COMPÉTENCES
SALAIRE ET AVANTAGES