Site Offres d'emploi - Gargenville (78)
Responsables de site
cdg69Val-d'Oise, FRResponsable de Site Monoposté F / H
GETÎle-de-France, FRChef gérant / Manager de site cuisinant F / H
Elior GroupÉpône, FR- Offre sponsorisée
Site Reliability Architect (IT) / Freelance
KOLABS GroupÎle-de-France, FranceChef de Site (H / F) - IDF
cedeoFrança , Ile-de-FranceResponsable de Site H / F (1)
LTD RecrutementVAL D OISE- Offre sponsorisée
Gestionnaire opérationnel de site de maintenance des trains Transilien (F ou H),Mantes la Jolie
SNCF VOYAGEURSMantes-la-JolieDAF sur site de production (F / H / X)
TAYLOR RIVERMantes-la-jolie (78)ALT - TECHNICIEN.NE DE MAINTENANCE SUR SITE INDUSTRIEL - BAC+2 - F / H
GRTgazFONTENAY MAUVOISIN - -, Yvelines , Ile-de-France, FranceResponsable de Site F / H
Property SolutionsÎle-de-France, FRRESPONSABLE DE SITE H / F
SodexoMANTES-LA-VILLE & EPONEStage H / F : Développement du site du réseau Viabilité
CNRSFORT DE FRANCE, Île-de-France- Offre sponsorisée
Chef de site aéro / portuaire F / H
mateamDépartement du Val-de-Marne, FRResponsable de site H / F
L’Union sociale pour l’habitatSeine et Marne , Ile-de-France, FranceResponsable de Site F / H
VINCI Energies en Franceile de franceChargé de Clientèle / Responsable de site Confirmé - poste pourvu
Talent ExpertSeine, Val-de-Marne, FRAide Technique Paris 11 - Site Richard Lenoir H / F
Cerba HealthCareIle-de-France, FranceResponsables de site
cdg69Val-d'Oise, FRDétails de l'offre
Famille de métiers Restauration collective >
Accueil des convives en restauration collective Grade(s) recherché(s) Agent de maîtrise
Agent de maîtrise principal
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans. Temps de travail Temps complet Télétravail Non Management Oui Experience souhaitée Confirmé Descriptif de l'emploi Le responsable de site est le lien entre le responsable de secteur et les coordinateurs de la direction de l'Education et les usagers du groupe scolaire et ALSH. Il / elle contrôle et assure le bon fonctionnement de la restauration et l’entretien des locaux, manage les équipes d'AER et assure le suivi administratif du service entretien et restauration Missions / conditions d'exercice Assurer la restauration
- Contrôler les repas livrés en liaison froide en respectant les normes HACCP (réception et contrôles contradictoires des aliments, pesées, respect des bonnes pratiques d'hygiène et des méthodes HACCP...) et renseigner les documents de traçabilité
- Gérer les situations non-conformes ou inhabituelles dans la gestion des repas
- Effectuer la préparation et la mise en place du temps du midi et du goûter
- Organiser, contrôler et vérifier les prestations de son équipe
- Suivre et communiquer les effectifs et les manques à la livraison au service
- Gérer la salle de restauration en partenariat avec le RP
Assurer l’entretien des locaux
Respecter les bonnes pratiques
Gérer et encadrer l’équipe d’agent d’entretien et de restauration
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Cycle et horaires de travail :
39 heures hebdomadaires du lundi au vendredi
Contraintes spécifiques :