Offres d'emploi - Champigny (51)

Le Groupe :

DEMATHIEU BARD est un acteur incontournable des métiers de la construction et de l’immobilier, et l’un des derniers à se prévaloir d’une totale indépendance. Notre inaltérable passion d’entreprendre constitue notre marque de fabrique. Fondés en 1861, nous cultivons nos savoir-faire et notre singularité : l’engagement local, l’adaptabilité, la croissance maitrisée.
Depuis notre création, nous avons fait de notre solidité et de notre pérennité les garantes de notre liberté d’entreprendre. Présents sur les métiers des Infrastructures et du Génie Civil, du bâtiment et de l’immobilier, nous développons des synergies qui nous permettent de proposer des réponses globales à nos clients, de la conception à la maintenance. Implanté en France et à l’étranger (Luxembourg, Allemagne, Amérique de Nord), le Groupe compte aujourd’hui près de 3900 collaborateurs et réalise un CA de plus de 1,75 milliard d’Euros.

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Qui sommes-nous ?

Fort de ses 30 ans d’expérience dans le béton préfabriqué « sur-mesure », le Groupe CAPREMIB - CIBETEC (2 sites – 150 personnes) allie un grand savoir-faire et un engagement sans faille auprès de ses partenaires. Les compétences, les forces techniques, mais aussi la culture du savoir-être des hommes et des femmes du groupe, sont des atouts reconnus par nos clients. Passionnées, nos équipes œuvrent pour améliorer leurs performances et être force de proposition.

Le groupe, innovant et en pleine croissance, met au cœur de ses préoccupations la qualité, la sécurité et le bien-être au travail de nos collaborateurs.

Votre environnement de travail :

Vous intégrez le Self du site CAPREMIB et vous êtes sous la responsabilité d’un responsable cuisinier. Vous rejoignez une équipe de professionnels passionnés, bénéficiant d’expériences et d’expertise variées et vous évoluerez dans un environnement dynamique.

Vos responsabilités et missions :

• Vous réalisez les tâches préliminaires à la préparation des plats : épluchage, lavage, découpe des légumes, cuisson de base, etc.
• Vous participez à la préparation et à la mise en place des plats (entrées, plats chauds, desserts) sous la supervision du responsable cuisinier.
• Vous approvisionnez et dressez les postes de service (self) en respectant les consignes données.
• Vous assurez le service aux convives si nécessaire, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
• Vous réceptionnez et rangez les livraisons, vous contrôlez les dates limites de consommation (DLC).
• Vous utilisez, entretenez et nettoyez le matériel de cuisine et les équipements, dans le respect des protocoles d’hygiène (HACCP).
• Vous effectuez la plonge de la batterie de cuisine, des ustensiles et de la vaisselle.
• Vous nettoyez et rangez les équipements, les locaux (cuisine, réserve, plonge), en utilisant les produits d’entretien appropriés.

Pourquoi pas vous ?

• Vous avez déjà occupé un poste similaire ou vous avez une expérience dans le domaine de la cuisine ?
• Si vous êtes titulaire d'un diplôme type CAP cuisine c'est un plus !
• Vous êtes une personne rigoureuse, soigneuse et vous maitrisez les règles d’hygiène ?
• Vous êtes dynamique et impliqué ?

Vous avez envie de relever de nouveaux défis ? Nos équipes n’attendent plus que vous ! #DEMATHIEUBARD

Ce que nous vous proposons :

• Une organisation à taille humaine, agile, fondée sur une chaîne de décision courte qui vous offrira une grande autonomie.
• Pour le Groupe, la #RSE n'est pas seulement une obligation, c'est une valeur fondamentale : Nos engagements RSE
• Une entreprise attentive aux nouveaux modes de travail et à l’évolution des métiers.
• Des opportunités d’apprentissage multiples tout au long du parcours : campus de formation, parcours métiers.
• Des mobilités internes (métiers, services, activités et mobilité géographique).
• La possibilité de contribuer à des actions avec le groupe DEMATHIEU BARD (activateur développement durable, réseau Passerelles…).
• Un package salarial motivant auquel s'ajoutent des avantages adaptés aux besoins de nos collaborateurs et aux évolutions des conditions de vie : 13ème mois, prime de vacances, cantine d’entreprise, mutuelle, CSE, intéressement et possibilité d'épargne salariale…