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Offres d'emploi - Rennes%2C 35 ille et vilaine%2C france
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Cuisinier F / H
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Anacours Ille-et-VilaineVezin-le-Coquet, Ille-et-Vilaine, France- Offre sponsorisée
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Délégation Ouest Génie CivilRennes, France- Offre sponsorisée
Chauffeur livreur Poids Lourd (H / F) (H / F / D)
SAMSIC EMPLOILiffré, FranceCaissier H / F
Casino Barrière de DinardBretagne, Ille et Vilaine (35)Agent de sécurité H / F
GoronSaint-Jacques-de-la-Lande, Saint-Jacques-de-la-Lande (35), FR- Offre sponsorisée
Assistant(e)-ménager(e) h / f
Free Dom RennesRennes, Ille-et-Vilaine, France- Offre sponsorisée
Aide-soignant / Aide-soignante H / F
Résidence du ChateauBetton, Ille-et-Vilaine, FranceAdministrateur Système / Poste de Travail expérimenté F / H
SIBRennes, FranceIngénieur.e informatique industrielle F / H
CAILabsRennes, France- Offre sponsorisée
Agent de service specialisé hôtelier (H / F)
REALITESNoyal-Châtillon-sur-Seiche, Bretagne, France- Offre sponsorisée
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FoundeverRennes, Ille-et-Vilaine- Offre sponsorisée
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Boucher - Localisé au Québec
Metro Richelieu IncRennes, Ille-et-Vilaine- Offre sponsorisée
Educateur de Jeunes Enfants H / F ( 35760 ST GREGOIRE, France )
BabilouST GREGOIRE, FR- Offre sponsorisée
Auditeur financier expérimenté Rennes H / F
EYRennes, Bretagne, FranceCuisinier restauration collective (H / F) - RENNES
Derichebourg interimRennes, FRANCECuisinier F / H
CoraPacé, Bretagne, fr- Temps plein
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Description de l'entreprise
Carrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant.
Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multi format, multi métiers avec des collaborateurs passionnés, qui s’engagent, pour réussir la transition alimentaire pour tous.
Description du poste
Rattaché(e) au Manager, il (elle) est en charge d'élaborer et cuisiner des plats en accord avec la charte qualité définie, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Les missions principales seront les suivantes :
Produire, valoriser et distribuer des préparations culinaires :
- Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, selon les procédures d'hygiène en vigueur
- Réaliser les plats et recettes à partir des fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations
- Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance
- Assurer le poste grillade : cuisson des viandes, des légumes et des sauces
- Proposer et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation.
- Assurer le réapprovisionnement tout au long du service
- Préparer et participer à l'inventaire du périmètre
Gérer les approvisionnements et stockages des produits et des denrées :
Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur :
Qualifications
De formation CAP / BEP ou Bac Pro cuisine, vous justifiez idéalement d'une première expérience sur le même poste
Informations supplémentaires
La rémunération et les avantages chez Cora SAS :