CUISINIER / COMMIS DE CUISINE
L’HôtelCosmos & SPA, un établissement du Groupe Partouche, avec ses 83chambres et suites est un véritable complexe au cœur des Vosges.
Au sein del’hôtel Cosmos , découvrez un Spa, un restaurant, un bar et de nombreuses activitésaussi bien ludiques que sportives.
L'HôtelCosmos recherche un(e) chef de rang H / F.
Voustravaillerez en étroite collaboration avec le responsable et le remplacerezpendant ses jours de repos.
Mission
Plusconcrètement, vous aurez pour principales missions :
- Effectuer les opérations de service en salle (dressage des tables, accueil, conseils auprès des clients, prise de commandes, service des plats et des boissons, préparation des boissons, débarrassage.
- selon la charte qualité, les règles d'hygiène et la sécurité alimentaire
- Entretien des verres, couverts, assiettes et arts de la table.
- Service du petit-déjeuner.
- Clôtures des caisses après services
- Remontée de cave et rangement dans les frigos des vins, alcool, eaux, sodas, etc.
- La gestion des commandes boissons, stock et inventaire
Profil
Idéalementissu(e) d’une formation hôtelière de type CAP / BAC pro ou BTS, vous justifiezd’une expérience significative dans la restauration.
Vousavez déjà occupé un poste à responsabilité ou vous vous sentez prêt à releverle défi grâce à votre parcours.
Uneexpérience de bartender serait un plus.
Doté(e)d'une excellente présentation, courtois(e) et aimable, vous êtes une personnesouriante.
Vous savez faire preuve de discrétion, être réactif et vous adaptez rapidementà toute situation.
Vous parlez couramment le français. La maîtrise d'une deuxième langue serait unplus.
Informationscomplémentaires
CDDsaisonnier d’avril à octobre.
Avantagenourriture. Possibilité de logement. Mutuelle entreprise.
Rémunérationnégociable selon profil, à partir de 2226 € brut / mois (39 heures / semaine)
Envoyez votre candidature à
Cuisinier / Commis De Cuisine
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