PÂTISSIER H/F
Le Casino deDieppe, filiale du leader français des casinos, le Groupe Partouche , estun haut lieu de divertissement situé face à la mer.
Notre Groupe propose toutau long de l’année à notre clientèle des activités ludiques de casino, jeux detables et machines à sous.
En parallèle, nos offres de restauration,spectacles, ainsi que nos hôtels contribuent à notre rayonnement...
Côté restauration, les gourmands et gourmets trouveront leur bonheur dansnotre restaurant Le Trèfle avec des mets de qualité.
La cuisine denotre restaurant est une cuisine créative et raffinée qui privilégie lescircuits courts et les produits de saison avec nos producteurs et agriculteurslocaux.
Dans le cadre de sa réorganisation, de son envie de toujours seréinventer et du développement de son activité, notre Casino recherche son / sa PâtissierH / F !
Vos missions :
- Réaliser les petits pains et les viennoiseries du matin, les desserts pour leservice du midi et du soir
- Proposer des recettes de dessert innovantes pourle menu du jour
- Créer et produire les éléments liés à la pâtisserie
- Réaliser les fiches techniques des pâtisseries
- Respecter le plan de maîtrise sanitaire et s’assurer de sa bonne mise en œuvre
Eléments contractuels :
Contrat à pourvoir : CDI à temps plein (35 heureshebdomadaires)
Rémunération : entre 1 800€ et 1 850€mensuels
Avantages : Mutuelle prise en charge à 75%par l’employeur, heures de nuit majorées et payée selon accord, indemnitésrepas, avantages CSE
Conditions de travail : Vous travaillerez dans unétablissement ouvert 7 jours sur 7, nuit et jour, les horaires sont organisésselon un planning de roulement, comprenant le travail le week-end et les joursfériés.
Si vous êtesintéressé, nous aurons le plaisir de vous rencontrer !
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