Second de cuisine (H/F)
Entreprise :
Notre client, un restaurant bistronomique, recherche dans le cadre d'un remplacement un Second de Cuisine. Ce poste est à pourvoir directement et est situé à Neuilly-sur-Seine.
C'est un établissement plein de charme qui propose une carte avec des produits de saison et des vins d'exceptions. Ayant une excellente note sur Google, ce bistro chic et attrayant propose une offre culinaire haut de gamme qui se veut résolument moderne, inventive et de saison à base exclusivement de produits frais.
Le restaurant a été entièrement rénové avec des matériaux de qualité et est doté d'une superbe cuisine ouverte qui donne sur la salle.
Description du poste :
En tant que Second de Cuisine, vous évoluerez auprès d'un Chef talentueux et impliqué, vos missions principales seront :
- Assister le Chef de Cuisine dans la réalisation des plats et des menus,
- Garantir la qualité des assiettes,
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Assurer une communication efficace entre la cuisine et le personnel en salle.
Cette liste de missions est non exhaustive.
Description du profil :
Vous bénéficiez d'au moins une première expérience comme Chef de Partie ou Commis de Cuisine confirmé dans un établissement gastronomique ou bistronomique.
Vous êtes une personne dynamique, rigoureuse et vous avez l'habitude de travailler dans un environnement exigeant et stimulant.
Vous souhaitez évoluer et développer vos compétences.
Vous recherchez un poste ou vous serez challengé.
Rejoindre ce restaurant, c'est faire partie d'une équipe soudée, toujours enthousiaste et passionnée par ce secteur. Si vous vous reconnaissez dans la description, n'hésitez plus et postuler.
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