Chef de partie H/F - Les maisons de montagne
L’établissement Les maison de montagne basé à Jou-sous-Monjou (15) recherche un(e) Chef de partie H / F.
AVANTAGES DU POSTE :
- Un logement partagé est disponible
- Un logement individuel est disponible
- Pourboires partagés
REMUNERATION :
Salaire compris entre 2430 et 2560 € par mois
DESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT :
l'Auberge des Montagnes, une escale d'exception dans le Parc Naturel Régional des volcans d'Auvergne...
C'est ici que tout a commencé... dans l'auberge au centre du village de Pailherols.
Une maison de caractère authentique et chaleureuse dans la famille depuis cinq générations...
Le cœur des "Maisons de Montagne" bat dans cette bâtisse aux meubles et objets anciens, vieilles pierres et boiseries dont s'échappe encore un doux parfum d'antan. .
Aujourd'hui, ce sont les deux sœurs Marie, Coralie et leurs époux Vincent et Stéphane qui poursuivent avec toujours autant de passion la tradition d'accueil héritée de leurs parents et chère à toute la famille.
DÉTAILS DU POSTE :
- Mise en place du service et gestion des mises en place
- Réalisation des plats
- Choix des produits qui serviront à leur élaboration
- Contribution à l’évolution des plats de sa partie
- Application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire