Informations générales
Située au cœur de Bellerive, dans un quartier calme et résidentiel, notre EHPAD, la résidence Le Bellerive, bénéficie d'un environnement privilégié à proximité de Vichy pour prendre soin des personnes âgées autonomes et en perte d'autonomie.
Notre établissement dispose également d' : oUne unité de soins adaptés (USA) pour la prise en charge des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou troubles apparentés, oUne unité dédiée à l'accueil des personnes âgées les plus fragiles (UGD).
D'une capacité maximale de 106 lits, cet établissement moderne a été construit en 2022. Les chambres et studio sont clairs et spacieux.
Pour mener à bien vos missions, une aile du bâtiment est complétement dédiée au personnel pour les pauses avec une salle de repas, de pause et de repos ainsi qu'un espace dédié au bien être des salariés.
Dans un esprit de famille et de convivialité, vous ne vous sentirez jamais seul.e. au sein de l'équipe.
Intitulé du poste
Second de Cuisine (BELLERIVE SUR ALLIER) (CDD) H / F
Type de contrat
Temporary contract
Description du poste
La résidence le Bellerive sur Allier cherche son nouveau second de cuisine en CDD de 3 mois.
La rémunération est à partir de 2100€ pour un profil junior,
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales :
- Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides
- Participer à l’entretien des matériels et locaux de la cuisine
- Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des résidents
- Respecter et faire respecter les normes d’hygiène et les procédures
- Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef
- Réaliser le service aux convives.
LI-AR1
Titulaire d’un CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.
Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique souhaité et de bonnes connaissances des règles HACCP.
Et si votre compétence faisait la différence ?
Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s’adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires.
Rencontrons-nous et parlons- en !
Second de cuisine JO - JOP (H/F)
Le poste de commis de cuisine est crucial dans le bon déroulement des services de restauration destinés aux athlètes, aux officiels et aux spectateurs. Qui plus est, toute personne travaillant dans le secteur de la restauration devra se montrer à la hauteur de la réputation gastronomique de la Franc...
Second de cuisine - 1435 € - Collective Santé
Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l’équipe. Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade. Préparation de la production chaude et froide, s...
Second de cuisine (H/F)
Vous aimez également encadrer une équipe?rnVous êtes organisé(e), méticuleux(se) et ponctuel(le), alors ce poste est fait pour vous !rnAvantages Artus : 10% d'Indemnité de Fin de Mission - 10% de Congés Payés - CET à 8% - Acompte de paie à la semaine si besoin - Possibilité CDI intérimaire/ Temps pa...
Second de cuisine (H/F)
Vous serez responsable de la supervision de la cuisine pendant les heures de service, de la gestion des stocks, ainsi que de la formation et de la supervision du personnel de cuisine. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez aux côtés du Chef pour assurer la préparation et la présentation de...
Second de cuisine (H/F)
Rejoindre nos équipes, c'est aussi une occasion unique de vivre et de travailler avec des personnes venues de tous horizons, dans des sites les plus instagrammables au monde. Créateur de bonheurs depuis 1950, le Club Med est le spécialiste mondial des vacances tout compris, dans un esprit résolument...
Second De Cuisine (h/f)
Vous assurez les missions suivantes : - élaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d\'hygiène alimentaire, - remplacer le chef de cuisine en cas d\'absence temporaire, - participer à la mise en place et à la distribution des plats, - participer à la maintenance et l...
Second de Cuisine- Sites de Compétition - Paris 2024 H/F
En tant que second de cuisine, vous serez amené(e) à :- Organiser et garantir la production culinaire du self staff et bénévoles- Maîtriser les coûts matières- Garantir le suivi des fiches techniques et de la gestion des pertes- Elaborer le suivi du planning de production- Garantir la satisfact...
Second de Cuisine H/F
CAP de cuisine ou diplôme équivalent requisConnaître et appliquer les règles d'hygiène HACCP et procédures sanitairesVous êtes organisé(e) et vous avez le goût et l'appétit pour la créativité et l'envie de faire plaisirVous cherchez à :- Vous épanouir et à progresser- Évoluer dans une entreprise...
Second de Cuisine H/F
Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème !Evoluez dans un environnement challengeant au côté d'une équipe dynamique et rejoignez un réseau de +165 établissements !Votre challenge :- Envoyer p...
CDD : second de cuisine - Collège d'Eymoutiers (F/H)
Connaissance générale des modes de conservation des règles de stockage des produits. Maîtrise des principes et des précautions d’emploi des différents produits de nettoyage utilisés en cuisine,. CDD : second de cuisine - Collège d'Eymoutiers (F/H). Cet agent participe de façon polyvalente à l’ensemb...