Hôtellerie-restauration - St Girons (Ariège)

ENSEIGNANTS DU SECOND DEGRE PUBLIC Hôtellerie-restauration Hôtellerie option techniques culinaires Hôtellerie option techniques culinaires

Hôtellerie-restauration - St Girons (Ariège)

L’académie de Toulouse recherche un enseignant non titulaire en hôtellerie-restauration, option technique culinaire.

L'enseignant est recruté par la direction des personnels enseignants du rectorat de Toulouse qui gère les établissements d’enseignement public du second degré de l'académie.

Les candidatures sont étudiées par les corps d’inspection en charge de la discipline.

Missions

Les professeurs et les personnels d'éducation concourent à la mission première de l'école qui est d'instruire et d'éduquer afin de conduire l'ensemble des élèves à la réussite scolaire et à l'insertion professionnelle et sociale.

Ils transmettent et font partager à ce titre les valeurs de la République. Ils promeuvent l'esprit de responsabilité et la recherche du bien commun, en excluant toute discrimination.

Activités

concevoir et mettre en œuvre des situations d’enseignement dans le cadre des programmes nationaux

transmettre des connaissances disciplinaires, faire acquérir des compétences incluant des capacités, des attitudes et des savoir-faire

concevoir et mettre en œuvre des modalités d’évaluation des acquis des élèves

assurer un suivi personnalisé des élèves en lien avec les familles et participer à leur projet d’orientation

contribuer au fonctionnement de l’établissement et au travail d’équipe

Compétences attendues

maîtriser les savoirs disciplinaires et leur didactique

construire, mettre en œuvre et animer des situations d'enseignement prenant en compte la diversité des élèves

évaluer les progrès et les acquisitions des élèves

Savoirs et savoir faire particuliers

Vous interviendrez face à des élèves de CAP, MC, Baccalauréat professionnel de ces filières et serez responsable de la préparation et de la mise en œuvre de séances pédagogiques en fonction des référentiels de chaque diplôme.

Diplôme requis

Diplôme Bac + 2 baccalauréat professionnel BEP CAP dans le domaine de l'hôtellerie-restauration

Lieu d’exercice

Lycée Camel à St Girons