POISSONNIER/ERE
Crée en 1991 Work 2000 s' appuie sur une politique managériale familiale et de proximité longtemps restée régionale, qui aujourd'hui se développe en France pour répondre à la demande de sa clientèle.
Première société à avoir été certifiée ISO 9001 avec pour mots d' ordres " Fiabilité, Organisation, Rigueur, Compétences, Excellence, Satisfaction".
Une quarantaine d' agences qui continuent de proposer un partenariat dans un souci de qualité interne qui implique une parfaite écoute pour obtenir la stisfaction optimale de nos clients et intérimaires en proposant des contrats d' intérim, CDD et CDI.
Notre principale richesse étant la fidélisation du client, nous mettons tout en oeuvre pour vous accompagner dans votre dévéloppement et l' avenir de nos intérimaires.
Nous vous proposons aussi des services complémentaires, comme le développelent des compétences avec des formations et des tests sur mesure lors de nos recrutements mais aussi de nos permanents .
Description du poste et Missions
Nous recherchons actuellement un poissonnier(ère) qualifié(e) pour rejoindre notre équipe.
Nous recrutons sur de longues missions, des missions d'intérim et / ou des compléments de mission
En tant que poissonnier(ère), vous serez responsable de diverses tâches liées à la préparation, à la présentation et à la vente de produits de la mer.
Vous travaillerez dans un environnement dynamique et stimulant, où la fraîcheur et la qualité des produits sont primordiales.
Vos missions principales seront les suivantes :
- Réceptionner et contrôler les arrivages de poissons et fruits de mer
- Préparer les poissons et les fruits de mer selon les règles d'hygiène en vigueur
- Effectuer les opérations de découpe, d'écaillage, d'éviscération et de filetage
- Assurer la mise en valeur des produits sur l'étal et les présentations attractives
- Conseiller et orienter les clients dans leurs choix de produits
- Veiller à la rotation des produits pour garantir leur fraîcheur
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentair
Profil recherché
Les compétences attendues pour ce poste sont les suivantes :
- Excellente connaissance des poissons et fruits de mer
- Maîtrise des techniques de préparation et de découpe des poissons
- Capacité à travailler rapidement et efficacement
- Sens de l'organisation et rigueur dans le respect des normes d'hygiène
- Bonne présentation des produits sur l'étal
- Sens du contact client et aptitude à la vente
- Esprit d'équipe et capacité à travailler en autonomie
Poissonnier/ere
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