Diététicien(ne)
Détails de l'offre
Famille de métiers Inclusion sociale >
Action sociale et aide psychologique Grade(s) recherché(s) Assistant socio-éducatif
Conseiller socio-éducatif
Conseiller supérieur socio-éducatif
Pédicure-pod., ergothér., psychomotr., orthopt., éd., , préparateur pharma., diététicien
Pédicure-pod., ergothér., psychomotr., orthopt., éd., , préparateur pharma., diététicien hors cl.
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Temps de travail Temps complet, 1607 heures annuelles Descriptif de l'emploi Placé sous l’autorité du Responsale du Directeur de la Restauration Collective Missions / conditions d'exercice oProposition et gestion de menus équilibrés et gourmands par catégorie de convive
oInteractions et conseils avec les équipes de restauration
oUtilisation de logiciels spécifiques
oPromouvoir, développer, intégrer, valoriser la nutrition dans la pratique quotidienne
oDécider, concevoir, conduire et adapter des projets
oEvaluer, objectiver, valider l’impact des actions de nutrition dans la pratique quotidienne
oArgumenter, documenter, négocier, orienter les actions de nutrition
oIdentification, recensement des besoins
oConduite alimentaire
oDémarches et outils de qualité
oChoix des menus et des matières premières, respect des saisonnalités
oRelations avec les producteurs locaux
oRecherche de l’équilibre alimentaire, gustatif, calorique
oMise en œuvre d’une démarche qualité de l’alimentation et des apports nutritionnels
oRédaction de documents, rapports, analyses notes
oGestion des outils de communication, sites A Table Profils recherchés oÊtre psychologue et pédagogue
oÊtre organisé
oSavoir et vouloir travailler en équipe professionnelle et interprofessionnelle
oSavoir créer la relation de confiance, faire preuve de patience et de tolérance
oAdapter son langage à ses interlocuteurs
oÊtre ouvert aux suggestions et remarques
oAvoir le sens de la responsabilité et le souci du secret professionnel
oFaire preuve de dynamisme
oFaire preuve de pertinence, perspicacité, créativité et pédagogie
oConnaissance de la réglementation (loi EGalim )