Apprenti cuisinier
À propos de nous
RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable.
Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives
Mission
Passionné de cuisine, alors ce poste est fait pour vous !
VOUS AVEZ :
Envie d’intégrer une entreprise engagée
Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés
La volonté de travailler en équipe
Envie d’acquérir un véritable Savoir-Faire
NOUS AVONS :
Plus de 50 ans d’expérience
Des équipes formidables
De belles perspectives d’évolution
Des matières premières de qualité à sublimer
Au sein du restaurant scolaire de la mairie de Basse Goulaine (44), aux côtés de Laurent, votre maitre d’apprentissage, vous apprendrez tous les rouages du métier de cuisinier.
Au menu du jour : Un bœuf bourguignon ? Une purée maison ? Un potage ? Grâce au travail réalisé en amont par vos collègues des Préparations Préliminaires, vous entrez en action épaulé par votre équipe :
- Lancez les cuissons (four vapeur, marmite, sauteuse, sont vos meilleurs alliés)
- Liez la sauce
- Ajoutez les garnitures aromatiques (Humm une explosion de saveurs !)
- Assaisonnez le tout
- Laissez mijoter et
C’est parti pour la cellule de refroidissement puis le conditionnement.
Vous cherchez à vous former au métier de Cuisinier en CAP. Et pourquoi pas intégrer l’entreprise à l’issue de votre formation ?
Profil
Un contrat en alternance sur 1 ou 2 ans
Poste du Lundi au Vendredi de 6h30 à 14h.
Une rémunération en fonction du profil
Un avantage en nature repas et une mutuelle d’entreprise prise en charge par l’employeur pour le 1er régime
Entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes !
Étude des candidatures de manière bienveillante et non-discriminante
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