Chef de Partie L'Atelier Windsor (m/f/d)
Le groupe Bon Appétit, cherche à accueillir un(e) CHEF DE PARTIE (H / F / D) pour renforcer son équipe au restaurant L'Atelier Windsor , reconnue pour son excellence culinaire est situé à la Place de l'Étoile à Luxembourg.
Date d'Entrée en Poste : À convenir
Ce que nous offrons :
- Contrat à durée indéterminée ou déterminée
- 40 heures par semaine avec des horaires flexibles sur 5 jours
- Rémunération basée sur votre expérience professionnelle
L'avis du Guide MICHELIN :
Escoffier. Bocuse. Les sources d’inspiration plantent d’emblée le décor : dans cet atelier, on joue une partition classique.
Le chef séduit avec d’excellents produits, des préparations d’une grande précision et des accompagnements réjouissants. Le décor est tout aussi attrayant : grandes baies vitrées, carrelage ancien, mobilier contemporain Superbe ! source : https : / / guide.
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Vos Missions :
- Travailler en harmonie au sein de l'équipe
- Respecter rigoureusement les fiches techniques et processus de fabrication
- Assurer une qualité constante des produits fabriqués
- Contribuer à atteindre les objectifs de qualité et de coût des produits
- Appliquer strictement les règles et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assister le chef dans la communication interne
- Développer vos compétences en cuisine par l'observation, la pratique et les échanges avec vos pairs
- Transmettre votre savoir aux membres de votre équipe
- Gérer efficacement les besoins en approvisionnement
Vos Atouts :
- Minimum 2-5 ans d'expérience professionnelle similaire
- Passion pour la cuisine, maîtrise des techniques de production culinaires, et sens de la présentation
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Rigueur, organisation et créativité sont vos qualités principales
- Aptitude à gérer une équipe et à transmettre votre expertise
Si vous vous reconnaissez dans ce profil et que vous aspirez à rejoindre une équipe dynamique et passionnée, n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature dès aujourd'hui.
Rejoignez-nous pour une aventure culinaire exceptionnelle !
Chef de partie
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Chef de partie (H/F/NB)
Vous supervisez une équipe de commis et de ½ chef de partie. Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion : Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en ...
Chef de Partie H/F
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