Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui 364 restaurants et 11000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.
Notre groupe ProNoïa, franchise KFC, est en plein développement sur toute la France, du Sud-ouest à la Bourgogne / Franche-Comté en passant par l’Ile de France.
Nous recherchons aujourd'hui un Directeur confirmé (H / F) qui soit mobile sur toute la région Bourgogne et qui souhaite partager notre culture d’entreprise.
Notre franchise offre un savoir-faire unique et des métiers passionnants.Vous bénéficierez de formation à toutes les étapes de votre parcours et pourrez grandir avec l’enseigne, comme la grande majorité de nos superviseurs qui sont issus de la promotion interne.
MissionsEn tant que Directeur de Restaurant, vos missions seront les suivantes : Animer, coacher et développer une équipe de salariés avec enthousiasme tout en maintenant un environnement de travail stimulant et motivantPiloter et contrôler l'activité du restaurant en analysant les résultats mensuels et en mettant en place des plans d'actions visant à les améliorerParticiper à l'élaboration du budget annuel du restaurantGarantir la meilleure expérience clientGarantir nos standards de qualité de produits, de rapidité de service et de satisfaction clientsVeiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la législation du travail en vigueurFormationVous serez formé(e) pendant 5 semaines sur les procédures de panage du poulet, la fabrication de sandwichs, ainsi que l'accueil et le service client.
Une fois chacun des postes maîtrisés et la connaissance des procédures acquise, vous continuerez votre formation Manager H / F pendant 8 semaines supplémentaires.
Puis, vous bénéficierez d'un accompagnement personnalisé dans le cadre de notre "parcours directeur" afin de découvrir les outils de gestion et acquérir l'ensemble des méthodes et procédures du groupe.