CHEF DE RANG CONFIRME H/F

1 er Casino d’Europe en extérieur du Groupe Partouche recherche :

Chef de Rang en CDD remplacement dans ce lieu d’exception.

Le Casino Plein Air, inauguré en 2017, propose à ses visiteurs des espaces de jeux intérieurs et extérieurs pour répondre aux envies de chacun, et à ses collaborateurs de travailler dans un cadre lumineux, innovant et insolite.

Situé à mi-chemin entre Marseille et Toulon, à proximité de l'A50, son accès est rapide et facile.

Ce temple du jeu au sens large, vous propose une offre de divertissement et de jeux uniques grâce à ses 180 machines à sous, 71 postes de roulettes anglaises électroniques dont 8 VIP tout confort, tous équipés du Blackjack électronique.

7 tables de jeux traditionnels en extérieur l’été, en intérieur l’hiver. (Roulette anglaise, Black Jack, Texas Hold'em Poker), un jacuzzi géant, un boulodrome accessible gratuitement et un grand nombre d’animations au quotidien !

Côté restauration, les gourmands et gourmets satisferont leurs envies au sein de notre Restaurant

Le Parc , qui devient Le Mirage l’été et de notre Foodtruck proposant une Street Food élaborée.

Votre mission si vous l’acceptez :

Effectuer le service en salle de restauration de la préparation de la salle jusqu’au départ du client, en passant par l’accueil, le service à table, l’encaissement et les opérations de remise en état - Adopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l’image de l’entreprise - Contribuer par son professionnalisme au développement de la clientèle

• Vos tâches :
• Mise en place - Nettoyer les locaux et le matériel - Vérifier la propreté de la vaisselle et des couverts - Dresser les tables - Mettre en place des consoles de service
• Accueil et prise des commandes - Accueillir les clients - Proposer les apéritifs et les servir au plateau - Présenter les supports de vente et informer sur les suggestions du jour - Etre à l’écoute du client et répondre à ses demandes - Etablir une commande et la transmettre en cuisine avec ses particularités s’il y a lieu - Faire goûter et servir les boissons - Veiller au suivi des commandes - Assurer le renouvellement du pain, des boissons - Débarrasser et redresser les tables - Proposer et servir les fromages et les desserts - Proposer et servir des boissons chaudes
• Départ client - Etablir, présenter les additions et informer sur le programme de fidélité - Effectuer et vérifier les opérations d’encaissement - Nettoyer la salle
• Relation clientèle - Accueillir des clients - Informer, le cas échéant, des clients sur les animations et évènements en cours dans le casino

Vous correspondez à ce profil ? nous vous attendons !!!

Vous correspondez à ce profil ? nous vous attendons?!

De quoi vous convaincre ? :

Casino Concept & Unique en Europe ? !

R é munération ? : A partir de 1900 € - 2000 € BRUT et en fonction de l’expérience.

Évolution selon les compétences.

Avantages ? :

• Mutuelle d’entreprise
• Chèques cadeaux de fin d’année
• Tarifs préférentiels sur large catalogue mis en place par le Comité Social et Économique du Casino
• L’accès à une multitude de formations
• Lieu unique
• Conditions :
• Travail en coupure et possibilité de repos sur week-ends et jours fériés selon un roulement de l’équipe

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