Cuisinier / Chef de Partie (H/F)
Description du poste
Nous recherchons des CUISINIERS / CHEFS DE PARTIE pour un CDI
Vous serez en charge :
- de l'élaboration et de la présentation des préparations culinaires dans le respect des fiches techniques
- de l'entretien du matériel de cuisine
- du respect des règles d'hygiène et de sécurité
- du nettoyage du poste de travail
Diplômé(e) d'un BEP / CAP / CQP cuisine complété d'une expérience significative en restauration.
Vous êtes méthodique, organisé, rigoureux, votre sens du détail et de la qualité vous sont reconnus. Vous êtes capable d'interagir avec le client pendant le service.
Vous témoignez d'une bonne présentation et travailler sur un rythme soutenu ne vous fait pas peur.
informations supplémentaires
Expérience requise :
2 à 5 ans
Chef de Partie JO - JOP (H/F)
Le poste de commis de cuisine est crucial dans le bon déroulement des services de restauration destinés aux athlètes, aux officiels et aux spectateurs. Cuisinier(ère) est un métier en plein essor avec de nombreuses opportunités d'emploi à l'occasion des JO et Paralympiques de Paris 2024. Qui plus es...
Chef De Partie H/f
Assurer le service : dressage desplats, production desalade et dessert en fonction de l’activité. Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sites dansle monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers. Dans le cadre de sa politique Diversité etInclusion, Sodexo Live étudie, à compétences...
Demi-chef de partie (H/F)
La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !. Dans ce salon, vous prendrez soin des clients à toute heure de la journée et leur permettrez de profiter ...
Chef de Partie
Il/elle est à son tour responsable des différents commis de cuisine, des cuisiniers apprentis qui l'aident à préparer les plats de sa ligne de travail. Le/La-Chef(f) de Partie, travaille au sein du département cuisine gastronomique ou cuisine banquets de l’Etablissement Black Castle Exploitation. Il...
Chef de partie - 118.75 € - Hôtel ****
Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Contribuer à l’évolution des plats de sa partie. Mise en place du service et gestion des mises en place. ...
Cuisinier / Chef de Partie (H/F)
Nous recherchons des CUISINIERS/CHEFS DE PARTIE pour un CDI. Vous êtes méthodique, organisé, rigoureux, votre sens du détail et de la qualité vous sont reconnus. ...
Chef de Partie H/F - Paris Marriott Champs Elysees Hotel
Le Chef de Partie assure la réalisation des préparations culinaires en suivant les indications de ses supérieurs en matière de recettes et procédés de cuisson et n’hésite pas à aller au-delà des attentes du client pour répondre à tous ses besoins. JW Marriott fait partie du portefeuille d'établissem...
Chef.fe de Partie (h/f) - APICIUS
Assurer le rangement de la cuisine et de tous les espaces attenants (pâtisserie, espace vaisselle, back office, réserve, espaces de stockage, zone de préparation froide, vestiaire de personnel, salle (s) de détente…) en lien avec les commis de cuisine. Au sein de l’équipe cuisine de notre restaurant...
Chef de partie H/F en collectivité
Connectt intérim & placement spécialisé dans le secteur Hôtellerie / Restauration recherche pour l'un de ses clients, un(e) chef/cheffe de partie pour des missions d'intérim dans toute l'ile de France. Préparation de la mise en place, maîtrise des techniques de découpe et de cuisson....
FR - Chef de Partie (H/F/X)
En qualité de Chef de Partie h/f, vous élaborez les préparations culinaires sous la supervision du Chef et de son Second de Cuisine. Le Chef Kevin BRION, recherche pour sa brigade, un Chef de Partie h/f pour notre restaurant "l'Alcôve". Connaissance des températures de cuisson et de refroidissement....