RESPONSABLE QUALITE FOURNISSEURS H/F

À propos de nous

Vous voulez vous engager au sein d'une équipe professionnelle et de taille humaine, contribuer activement à la transformation et au développement d’un business, et adhérer à un projet porteur de sens, ancré sur des tendances de consommation favorables ?

Stalaven s'est donné pour mission de promouvoir les meilleurs savoir-faire artisanaux auprès des commerces de bouche indépendants.

Filiale du Groupe Euralis, Stalaven s'appuie depuis plus de 70 ans sur un savoir-faire Charcutier et a été le premier acteur du marché à développer des offres Traiteur auprès de ses clients.

Stalaven fabrique, sélectionne et commercialise des produits savoureux (jambons cuits et secs, charcuteries fines, saucissons, entrées, salades, plats cuisinés ) en s'entourant de charcutiers et de chefs cuisiniers de métier, et livre en direct plus de 7 000 bouchers charcutiers traiteurs et petits commerces de bouche.

Satisfaire des consommateurs toujours plus exigeants, et accompagner nos clients artisans indépendants dans leur transformation, est ce qui nous anime chaque jour.

Mission

Rattaché(e) à la Responsable Qualité STB, vous participez à l’élaboration et à l’application de la politique qualité de l'entreprise.

Votre rôle est d’assurer la mise en œuvre des moyens nécessaires pour garantir que les matières premières et les emballages soient conformes aux exigences clients et règlementaires.

A ce titre vos principales missions seront de :

Participer à l’élaboration et au déploiement de la politique qualité

Assurer la mise en œuvre des moyens nécessaires pour garantir la conformité des matières premières et emballages. A ce titre vous gérez la base de données spécifications MP / EMB sous un outil dédié

Coordonner les échanges avec l'équipe achats dans le cadre des développements de nouvelles matières premières et / ou emballages.

Assurer la parfaite maitrise de la traçabilité amont des matières premières et emballages

Assurer la maitrise de la Food fraud

Analyser les dangers et mettre en place les actions nécessaires sur l’ensemble du périmètre

Réaliser les évaluations fournisseurs, les audits de référencement et de suivi

Profil

Diplômé(e) d’une formation de type Ingénieur avec une spécialisation en agroalimentaire vous disposez de compétences solides en sciences et techniques des aliments et en microbiologie alimentaire.

Les référentiels IFS et HACCP n’ont plus de secret pour vous.

Le monde de l’agroalimentaire est un domaine qui vous passionne et dans lequel vous avez déjà exercé.

On dit de vous que vous êtes une personne rigoureuse, organisée, dotée d’un esprit d’analyse et de synthèse.

Votre autonomie, votre proactivité et votre rigueur seront des atouts clefs pour mener à bien votre mission et évoluer au sein du Groupe.