COMMIS DE CUISINE H/F
Ami(e) de la ripaille, alerte !
On se développe, c’est pourquoi nous recherchons un commis de cuisine (H / F) CDI 35h / semaine.
Nous sommes BIG FERNAND , enseigne française de restauration rapide fabriquant des hamburgés à la française. Produits qui peuvent être commandés, préparés et servis très rapidement dans un restaurant chaleureux et design, animé d’un esprit franchouillard, généreux, festif et convivial.
L’Atelier Big Fernand de Rennes est à la recherche d’un ou une Fernand(e) de Cuistot qui sache combiner travail, sérieux et jovialité.
La mission principale du Fernand de Production est d’assurer les tâches de préparation, de production et de nettoyage dans le respect des recettes et des règles d’hygiène et de sécurité.
Vos principales missions seront les suivantes :
- Préparer la mise en place permettant d’assurer le service (viande, fromage, sauce, fernandines, herbes),
- Respecter les règles d’hygiène fixée par le restaurant (bonne rotation des produits, étiquetage de traçabilité),
- Respecter les consignes du manager faisant référence aux quantités et à la qualité des produits,
- Assurer le nettoyage dans le respect du plan de nettoyage du restaurant,
- Veiller à l’entretien du matériel de cuisine en suivant les consignes du restaurant,
- Assurer le service en étant à l’écoute de son responsable tout en respectant la charte qualité et visuelle de la marque,
- Respecter les fiches techniques,
- Nettoyer l’ensemble du matériel utilisé en fonction des consignes de nettoyage du restaurant,
- Respecter toutes les recettes en ce référent aux fiches recette mis à disposition au sein du restaurant,
- Veiller à une grande rigueur au sujet de l’application des normes HACCP.
Profil recherché :
Équivalent d’une année d’expérience professionnelle, toutes missions et secteurs confondus.
Avec ou Sans diplôme, profil qui a déjà eu une expérience dans la restauration rapide ou autre Ecoles cibles : Cuisine (CAP / BEP Commis de Cuisine)
PRE-REQUIS COMPETENCES :
Compétences techniques liées au poste :
Maitrise des recettes et techniques de production et de préparation,
Procédures internes d’hygiène et de sécurité,
Maitrise du plan de nettoyage.
Compétences comportementales :
Méthodique et organisé,
Observateur, curieux,
Chaleureux, sympathique
Enthousiaste, dynamique,
Souriant,
Volontaire,
Polyvalent.
Avantages :
Travail en continu soit du matin soit du soir
2 jours de repos consécutifs
Week end en rotation avec l'équipe
Notre entreprise s’engage en faveur de la diversité et du handicap et à ce titre étudie toutes les candidatures à niveau d’exigence égal.
Commis De Cuisine (h/f)
Vous serez en charge de la préparation des mets et dressage des entrées et desserts en autonomie, vous participez à l'élaboration des sauces et mets cuisinésVous participez à l'entretien des locaux et du matériel, et à la plongeDétenteur d'un diplôme en cuisine , vous bénéficiez déjà d'une expérienc...
Commis de cuisine - Café LV (H/F)
Le Commis de Cuisine exécute des tâches simples en cuisine dans un souci constant de respect des règles d’hygiène. Nous avons à cœur de révéler le diamant humain et de toucher le cœur de chacun de nos talents, afin de vous permettre de vous réaliser professionnellement et personnellement. Première e...
Commis De Cuisine En Restaurant Bio Vegetarien
La coopérative compte environ 170 salariés et regroupe neuf magasins, deux restaurants, un salon de coiffure et de coloration végétale et des fonctions transverses tous situés dans la métropole rennaise. Si vous êtes adhérents à la coopérative, vus pourrez bénéficier de 30% de remise sur l'ensemble ...
Commis De Cuisine H/f
La mission principale du Fernand de Production est d’assurer les tâches de préparation, de production et de nettoyage dans le respect des recettes et des règles d’hygiène et de sécurité. Avec ou Sans diplôme, profil qui a déjà eu une expérience dans la restauration rapide ou autre Ecoles cibles : Cu...
Commis De Cuisine H/f
Si vous avez répondu « Oui » à chacune de ces questions, alors devenez Commis de cuisine H/F au sein du restaurant Madame AO !. Vous avez cette soif de découvrir ou de perfectionner vos compétences en cuisine asiatique ?. Vos connaissances et une pratique de la cuisine asiatique seront de réels atou...
Commis De Cuisine H/f
On prend soin de nous : pas d’horaires à gogo, 2 jours de repos consécutifs (et oui un champion se repose), on est valorisé, on cultive l’entraide et le respect de la team. On travaille de bons et beaux produits, on propose une expérience client variée et riche (si tu aimes le sport et que tu suppor...
Commis de cuisine - extra (H/F) (H/F/D)
En tant que commis de cuisine, vous assistez les chefs dans la préparation des plats. Commis de cuisine - en extra pour les vendredi 14 et samedi 15 Juin prochain. Expérience préalable en tant que commis de cuisine serait un atout,. Connaissance des techniques de base en cuisine,. ...
Commis de cuisine (GARCHES - 92) CDD H/F
La Clinique du Château, située à Garches (92), est un établissement psychiatrique qui accueille des patients souffrant de troubles psychiques de l'adulte et de l'adolescent, dans le cadre d'une hospitalisation libre. La clinique du château de Garches, située à Garches (92) recherche un commis de cui...
Commis De Cuisine (H/F)
Notre offre raffinée s’articule autour de 5 piliers : créer des expériences mémorables, surprendre grâce à une multitude d’espaces de restauration conceptuels, œuvrer au bien-être de chacun (y compris du vôtre), jouer sur les émotions et les sens à travers la mise en scène, le tout dans une ambiance...
Commis de cuisine H/F
Des événements toute l’année, des équipes fun et gourmandes c’est ce qui vous attend en rejoignant l’enseigne Au Bureau. Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l’année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème !. Evoluez dans un environneme...