Chef de partie
L'équipe à taille humaine, jeune et dynamique du Café 52 Paris 8ème recherche son Talent !Vous connaissez mille et une recettes ?
Dynamique, vous avez le goût du travail en équipe ?Directement rattaché(e) au Chef de cuisine, qui vous accompagnera et développera votre connaissance du métier et votre savoir-faire, vos missions & objectifs seront : - Gérer la mise en place de votre poste de travail,- Réaliser des préparations spécifiques à votre poste,- Réaliser des recettes précédemment données (avec explication et photo),- Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration, .
Superviser le travail des commis,- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le Chef de Cuisine et la Direction, conformément aux principes HACCP.
etc ...PROFIL RECHERCHÉVous avez envie d'apprendre, maîtrisez les bases en cuisine et disposez d'une bonne connaissance des réglementations sur l'hygiène.
Vous êtes passionné(e) de cuisine élaborée à base de produits Français et locaux pour cuisine à tendance Healthy.Travailler au Café 52 Paris c'est partager un esprit.
Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients !
Chef de partie
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Chef de partie Confirmé - H/F
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