Technicien Chocolatier H/F
Groupe de conseil en Ressources Humaines fondé en 2001 par Arnaud DESSAIN et Olivier DEZE, le Groupe William Sinclair est constitué de 4 marques complémentaires (William Sinclair Executive Search, Jurispartner, Sinclair Ressources et Sinclair Conseil et Formation).
Créé en 2004, Sinclair Ressources propose à ses candidats l'accès à des offres d'emplois en intérim, CDD ou CDI.Le Consultant que vous rencontrerez dispose d'une double expertise : il est à la fois spécialisé sur les métiers pour lesquels il recrute et dédié à une zone géographique afin de vous offrir la meilleure proximité possible.
Actuellement, nous recherchons pour notre client, société de 26 collaborateurs située à Collégien, un(e) Technicien(ne) chocolatier(e) de fabrication H / F, dans le cadre d'un CDI.
PRODUCTION : - Être autonome et réactif face aux besoins - Réaliser les préparations, les pesées et les fournées- Produire, confectionner des chocolats, pâtisseries et confiseries- Suivre les recettes - Entretenir son espace de travail Anticiper les besoins, aviser sa hiérarchie sur la quantité des matières premières régulièrement - Se référer à son supérieur hiérarchique en cas de problèmes et de besoins - Veiller au bon règlement des machines, signaler le moindre dysfonctionnement - Participer à l'encadrement des apprentis - Participer au nettoyage des lignes de production de l'atelier - Respecter les règles de sécurité, d'hygiène et d'environnement - Participer à la création de nouveaux produits GESTION DES STOCKS - Veiller au bon réassort des stocks en fonction des besoins - Communiquer sur les besoins en termes de matières premières et produits d'entretiens à sa hiérarchie - Suivre et analyser les réassortsRémunération : 28 / 30k sur 12 mois selon profilavantages : Parking gratuit appartenant à la société, Prise en charge du Pass Navigo (50%), ticket restaurant, réduction sur les produits de la marqueVotre profil : - Vous disposez d'une première expérience (stage ou alternance minimum) en chocolaterie / pâtisserie- Vous êtes sérieux réactif et motivé- Vous disposez d'un bon esprit d'équipe - Vous êtes un bon communicant