Chef-Gérant H/F

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !Dans le cadre de notre développement sur la région AQUITAINE, nous recherchons notre Chef-gérant H / F au sein d'un restaurant scolaire de 320 couverts situé à St Médard d'Eyrans (33) et d'une équipe de 2 personnes.

Vos missions : - Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.

et de la maîtrise du budget du restaurant.- Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.

Participer à la production avec l'aide de votre équipe- Maîtrise du budget et du restaurant.- Application et respect des procédures HACCP- Réception des marchandisesNous cherchons : Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.Connaissance HACCP exigée.

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) : - Temps complet - 35H- Du lundi au vendredi inclus- Horaires : de 7H à 14H30Vos avantages : - Rémunération : entre 25 200€ et 26 400€ brut annuel- 13ème mois- Participation aux bénéfices- Comité d'Entreprise- Mutuelle- Prévoyance- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%- Poste à pourvoir à partir du Vous aimez être créatifs pour proposer à nos convives de nouvelles recettes, tout en associant le plaisir du goût et la présentation de vos créations ! " Envoyez-nous votre candidature !API est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.