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Directeur de restaurant H/F Région Centre Val de Loire

La Scaleta
Orléans, Loiret, France
Cette offre d'emploi n'est pas disponible dans votre pays.

Entrez ! Soyez les bienvenus en Italie Depuis 1990, les Ristorante Pizzeria LA SCALETA accueillent alla perfezione ses clients dans une atmosphère typiquement italienne ! Nous proposons une carte de spécialités italiennes, sur place, en emporter ou en livraison,

Nous recherchons aujourd'hui un Directeur ayant le goût du terrain et de la satisfaction des clients !

En tant que Directeur, votre rôle sera de faire fructifier le restaurant, sur les points suivants :

Être le chef d’orchestre des services et du personnel

Former, accompagner et développer les compétences de votre équipe

Assurer la gestion administrative

Suivre les stocks et les commandes et assurer une bonne relation avec les fournisseurs

Les qualités et connaissances que nous recherchons chez un Directeur sont les suivantes :

Assurer un service d'une qualité exemplaire

Être le garant d'une excellente expérience client

Développer le chiffre d'affaires du restaurant, et stabiliser les processus

Bonne connaissance des outils informatiques (Pack Office, outils digitaux)

Enfin, être un leader dans son équipe : aider, montrer, former et les faire progresser !

Pour mener à bien ce poste, il faudra :

Avoir une longue expérience en restauration de salle

Connaître et appliquer les normes HACCP

Être organisé et maîtriser les procédures de travail et d’organisation

Faire preuve de polyvalence, d'esprit d’équipe, et surtout de pédagogie

Vous serez accompagné et formé pendant votre période d'intégration !

Rémunération : salaire brut + repas + mutuelle d'entreprise + primes sur objectifs individuels et collectifs

Restaurant fermé à Noël (24-25 déc.) et Nouvel an (31 déc et 1er janv.)

Carte de fidélité dédiée aux salariés avec tarifs préférentiels : 20% de réduction sur les additions dans 12 restaurants + 10% cagnottés

Prise en charge de 50% des frais de transport en commun

Type d'emploi : Temps plein 39h CDI.

Salaire : de 3000 à 4000€ / mensuel selon profil

Expérience : au moins 4 ans dont 2 ans sur un poste équivalent

Découvrez dès maintenant notre établissement sur Facebook , Instagram ou sur notre site web !

Il y a 21 jours
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