Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Venez découvrir l'intérim fait pour vous !
L'Agence RAS Intérim est à la recherche de cuisinier (H/F) pour l'un de ses clients en région rouennaise :
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez intégrer un environnement où la qualité des repas et le respect des règles d'hygiène sont essentiels ? Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) pour participer à la préparation des repas au sein d'un établissement de restauration collective.
Participer à la réalisation des préparations culinaires chaudes et froides en respectant les fiches techniques et les exigences de qualité.
Assurer la préparation, le dressage et la mise en place des plats servis aux convives.
Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire conformément aux normes HACCP.
Effectuer les contrôles nécessaires : relevés de températures, suivi de la traçabilité et réalisation des plats témoins.
Réceptionner, organiser et ranger les marchandises dans les chambres froides.
Participer au maintien de la propreté et du bon fonctionnement du poste de travail.
Réaliser des opérations de manutention avec possibilité de port de charges.
Profil recherché
Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine, BEP ou Bac Professionnel dans le domaine de la restauration.
Vous disposez idéalement d'une première expérience en restauration collective.
La connaissance des textures modifiées constitue un avantage.
Vous maîtrisez les règles d'hygiène alimentaire et les procédures HACCP.
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et appréciez le travail en équipe.
CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F • Rouen, France
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