cuisinier de collectivité h/f/x
Présentation de l'entreprise
Le groupe Sovitrat - société de travail temporaire, opère dans tous les secteurs tels que ceux de l'industrie, du tertiaire, de la pétrochimie, du transport / logistique, des télécoms ainsi que dans le secteur du BTP.
Fort d'un réseau de plus de 55 agences couvrant l'ensemble du territoire, nous accompagnons nos clients et nos intérimaires dans la réussite de leurs projets.
Descriptif du poste
SATT By SOVITRAT recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective 1 cuisinier de collectivité (H / F).
Vous aurez pour tâches :
- D'assembler, de compter, de présenter et de conditionner les produits.
- D'utiliser le matériel en se conformant à des modes de production.
- D'utiliser et d'entretenir les appareils et installations de la cuisine, selon des consignes générales.
- De s'adapter à diverses situations de travail en équipe et coordonner ses mouvements pour exécuter rapidement les tâches.
- D'avoir une connaissance technique des activités, prendre des initiatives se rapportant aux tâches qui sont confiées et être responsable de leur bonne exécution.
- De nettoyer et entretenir le matériel et les locaux.
Plusieurs horaires possible :
Lundi / Vendredi : 5h30 12h30 ou 6h30 13h30 ou 7h30 14h30 ou 8h 15h -
Mardi / Mercredi : 4h30 13h ou 5h30 14h ou 6h30 15h ou 7h 14h30 -
Jeudi : 5h30 12h ou 6h30 13h ou 7h30 14h ou 8h 14h30.
Salaire 12.19€.
Profil recherché
CAP, BEP et équivalents cuisine.
Savoirs et savoir-faire
Procédures de nettoyage et de désinfection
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Production culinaire
Conditionnement des aliments
CAP cuisine
Préparer des ustensiles de cuisine
Relever, contrôler, ajuster des mesures et
dosages
Entretenir un équipement, une machine, une
installation
Manipuler
des équipements de cuisine
Responsabilités
Savoir-être professionnels
Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de rigueur et de précision
Travailler en équipe.
Diplômes, Formations, Habilitations et Certifications
CAP - HOTELLERIE ET RESTAURATION
Éléments complémentaires
Horaires semaine - 17h-20h
travail un week-end sur 2 - 09h-20h