Diététicien F/H
Votre mission
Rattaché(e) à XXXXXXX et en collaboration avec XXXXXXX, vous mettez votre expertise au service des restaurants de votre périmètre afin de garantir la conformité des repas avec les règles de santé et d'hygiène alimentaire et leur équilibre diététique.
Vos missions couvrent quatre domaines.
Contrôle le respect des normes d'hygiène
- Vous réalisez des audits hygiène sur les restaurants et accompagnez les sites sur la mise en place de plans d'actions pour corriger les éventuels dysfonctionnements
- Vous traitez les données résultant des audits externes et analyses bactériologiques
- Vous pouvez organiser et mettre en oeuvre la démarche HACCP sur son périmètre
Vous vous assurez de l'équilibre nutritionnel des menus proposés dans le(s) restaurant(s) de votre périmètre :
- En lien avec les opérations, vous établissez le plan alimentaire et participez à l'élaboration des menus (en fonction de la typologie de convives et des contraintes budgétaires et réglementaires)
- Vous préparez et participez aux commissions de restauration
- Vous intervenez dans la réponse et la soutenance aux appels d'offre ou sur demande d'un client pour les questions relatives à l'équilibre et hygiène alimentaire
Vous mettez en place des actions de sensibilisation :
- Vous proposez et mettez en place des animations diététiques / sécurité alimentaire dans les restaurants à destination des convives
- Vous créez des supports d'information à destination des restaurants (affiches, newsletter )
Grâce à votre expertise :
- Vous assurez de manière régulière des formations en matière d'hygiène et de diététique au personnel de restauration de votre périmètre
- Vous conseillez et accompagnez au quotidien les équipes de cuisine en matière de bonnes pratiques.
Votre profil
De formation BTS ou DUT en Diététique, vous avez une bonne connaissance des produits et de la législation en vigueur.
Votre sens de la communication allié à votre engagement personnel garantissent le respect strict des consignes en matière d'hygiène, de sécurité alimentaire et de diététique.
Votre environnement de travail
Elior santé conquiert de nouveaux sites en milieu hospitalier sur toute la France auprès d’un client prestigieux qui nous renouvelle toute sa confiance.
Dans le cadre de ce développement, nous bâtissons de nouvelles équipes pour participer à ce nouveau challenge qui nous attend.
Vous avez envie d’évoluer dans le domaine de la santé, vous aimez les challenges et créer l’enchantement de vos clients, alors c’est vous que nous recherchons !
Vos avantages
Accès au restaurant d'entreprise
Diététicien(nne) H/F
A seulement 10 minutes de Paris et avec plus de 110 000 habitants, la ville d’Argenteuil est la troisième plus grande ville d'Ile-de-France.Territoire dynamique à travers ses projets d'envergures et ses actions auprès de ses habitants, elle ...
Diététicien H/F
Structure agile et réactive adossée à un grand groupe, DERICHEBOURG Intérim et Recrutement apporte une réponse globale pour l’emploi ; notre vocation est d’être un lien efficace entre les entreprises et les candidats.Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun.C’e...
Diététicien H/F
Avec 36 000 salariés, Ramsay Santé, l'un des leaders européens de la prise en charge globale du patient, est un recruteur majeur dans le secteur de la santé en France.En hospitalisation, le Groupe propose la quasi-totalité des prises en charges médicales et chirurgicales dans trois métiers : Médecin...
Diététicien F/H
Vous mettez votre expertise au service des restaurants de votre périmètre afin de garantir la conformité des repas avec les règles de santé et d'hygiène alimentaire et leur équilibre diététique.Vos missions couvrent quatre domaines.Contrôle le respect des normes d'hygiène.Vous réalisez des audits hy...
Diététicien (Thionville) (CDD) H/F
La Clinique Centre de Soins Grand Est, située à Thionville, offre un cadre chaleureux à proximité du centre-ville et des axes autoroutiers.Notre établissement est spécialisé dans le traitement des maladies psychiatriques chez l'adulte, en hospitalisation libre ou sous contrainte, ainsi que chez l'en...
Diététicien (F/H)
Famille de métiers Restauration collective >.Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Technicien paramédical de classe normale (en extinction) .Technicien paramédical de classe supérieure (en extinction).Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire pa...
Diéteticien H/F
Au cœur du centre-ville du Pré Saint-Gervais, au portes de Paris, se trouve la Clinique du Pré Saint-Gervais, un établissement de Soins de Suite et de Réadaptation.Avec une capacité d'accueil impressionnante, la clinique dispose de 149 lits d'hospitalisation complète, offrant des orientations variée...
DiÉtÉticien(ne) Cdd - H/f
L'Hôpital Privé d'Antony recrute un(e) diététicien(ne) en CDD dans le cadre d'un remplacement pour congé maternité.Dates : juin 2024 à novembre 2024.En tant que diététicien(ne), vous collaborez avec les praticiens et l'équipe paramédicale.A ce titre, le(la) diététicien(ne) : .Apporte sa compétence s...
Dieteticien Cdd De Remplacement (h/f)
Poste proposé DIETETICIEN CDD DE REMPLACEMENT (H/F) Contrat CDD Descriptif Le CHI de Poissy-Saint-Germain-en-Laye recrute deux diététiciennes à temps plein et / ou temps partiel. ...
Diététicien CDD H/F
Ramsay Générale de Santé est le premier groupe privé pan-européen d'hospitalisation et de soins primaires.Le groupe compte aujourd'hui 36 000 salariés et travaille avec près de 8 600 praticiens.Présent dans 6 pays, la France, la Suède, la Norvège, le Danemark, l'Allemagne et l'Italie, le groupe soig...