Chef de partie (H/F)
Manpower HOTELLERIE RESTAURATION recherche un chef de partie pour un restaurant traditionnel de type brasserie spécialisé en pièces du boucher n - Contrat saisonnier de 7 mois (avril-septembre) n - Avantage nourriture / Accord d'intéressement / Mutuelle d'entreprise n - Possibilité de logement saisonnier n - Horaires mixtes coupés et continus n - 2 jours de repos hebdo n n - Veiller au bon déroulement du service de qualité établie par le Chef.
n - Participer à l'élaboration des menus, à la réception et au contrôle des approvisionnements dans le respect des normes d'hygiène en vigueur n - Participer, suivre et contrôler la mise en place du service en parfaite cohésion avec l'équipe du restaurant n - Elaborer les recettes en fonction des fiches techniques et être force de proposition n - Effectuer le contrôle des frigos et des marchandises n - Gérer les stocks, les inventaires et achats en collaboration avec le Chef de cuisine n - Effectuer la formation des collaborateurs sous sa responsabilité n - Animer la brigade en l'absence du Chef de cuisine n Formation : Diplômé d'un CAP Cuisine / BAC PRO / BTS Hôtellerie-restauration n nExpérience : Mini.
de 2 ans sur une fonction similaire idéalement dans une brasserie ou un établissement à forte activité touristique n nC'est tout vous?
Alors on vous attend! Merci de joindre un CV récent : ) n nA très vite n nManpower HR n nDans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
Chef de partie Chef Pâtissier (H/F) - Six-Fours-les-Plages - CDD
Respecter et assurer une application stricte des procédures d'hygiène et veiller au respect du processus de nettoyage du matériel et de l'équipement\n \n Idéalement, vous justifiez d'une expérience de chef pâtissier\nDiplômé d'un CAP pâtisserie / BAC PRO / BTS Hôtellerie-restauration / mention comp...
Demi Chef(fe) de Partie Restaurant Italien Langosteria (H/F)
LVMH Hotel Management est l’entité dédiée à l’hôtellerie de LVMH, née en 2009 de la volonté du Groupe d’offrir un service chaleureux à ses hôtes, partout dans le monde, dans une réinterprétation résidentielle des codes de l’hôtellerie de luxe. Le Demi Chef de Partie assure la confection d’une compos...
Demi Chef de Partie Pâtisserie H/F
Perpétuant un héritage raffiné dans l’art de recevoir depuis 1872, notre mission est de préserver des standards de qualité élevés, et de les développer par l'acquisition et la gestion de propriétés uniques. La collection comprend 12 hôtels, L’Apogée Courchevel, Le Bristol Paris, le Brenners Park-Hot...
Chef De Partie (H/F) en France ou à l'étranger
Notre offre raffinée s’articule autour de 5 piliers : créer des expériences mémorables, surprendre grâce à une multitude d’espaces de restauration conceptuels, œuvrer au bien-être de chacun (y compris du vôtre), jouer sur les émotions et les sens à travers la mise en scène, le tout dans une ambiance...
chef de partie pâtisserie
Description du poste: Nous sommes à la recherche d'un chef de partie pâtisserie talentueux et passionné qui souhaite évoluer en tant que chef pâtissier. Le candidat sera en charge de la préparation et de la production de desserts de qualité supérieure pour notre établissement. Supervision de l'équip...
Chef de partie - Le Tout Paris * (H/F)
Le Chef de Partie assure la confection d’une composante du menu dont il a la charge dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef. Il est responsable de sa partie devant le Chef de Cuisine, expert technique. Préparer et contrôler les composantes du menu dont il a la charge en s’assuran...
Demi Chef De Partie (H/F) en France ou à l'étranger
Vous pourrez évoluer très rapidement à un poste de Chef de Partie et voyager à travers le monde. Notre offre raffinée s’articule autour de 5 piliers : créer des expériences mémorables, surprendre grâce à une multitude d’espaces de restauration conceptuels, œuvrer au bien-être de chacun (y compris du...
Chef de partie (H/F)
Notre client restaurant de renom sur Fontaine de Vaucluse recherche son Chef de partie (H/F) : Vous aimez la cuisine du soleil inspirée des côtes méditerranéennes, vous savez élaborer une cuisine contemporaine, conviviale et pleine de couleur. Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de dési...
Chef de partie
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chef de partie cuisine / patisserie H/F
Pour notre client spécilaisé dans les centres de vancances, nous recrutons 1 chef de partie cuisine également axé sur la patisserie. Deux jours de repos consécutifs Merci de nous contacter sans plus attendre si vous correspondez au poste ! salaire : 2000€ brut. ...