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Chargé de clientèle terrain et diététique H/F en restauration collective - RIS Orangis (91)

Infodis
Ris-Orangis, France
Cette offre d'emploi n'est pas disponible dans votre pays.

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la

restauration collective en France.

Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et

faisons-le avec Passion !

Dans le cadre de notre développement sur la Région Ile de France, API

RESTAURATION, spécialiste de la restauration collective recherche, pour sa

cuisine centrale dédiée à la Petite Enfance et située à RIS Orangis

91), son futur CHARGE DE CLIENTÈLE TERRAIN ET DIÉTÉTIQUE H F en charge de

missions générales liées à la relation "Clients" et à la Diététique

en assurant l'application et la gestion financière de différents contrats

en Ile de France, c'est-à-dire :

  • Gestion du processus d'ouverture de nouveaux clients
  • veille à la bonne application en cuisine des référentiels produits,

menus et techniques culinaires,

garantie du respect des objectifs nutritionnels fixés en corrélation

avec l'ensemble des contrats.

  • Accompagnement des équipes "clients" et des équipes opérationnelles API
  • formation et accompagnement des équipes sur les allergènes ainsi que

sur les opérations des pesées des déchets dans le cadre des actions

de réductions des déchets,

  • réalisation des enquêtes de satisfaction sur certains établissements,
  • participation aux process de fabrication, de stockage et de

distribution de la Cuisine Centrale pour les optimiser dans

l'objectif d'une alimentation durable, mais également pour les

communiquer aux clients.

  • Animation du réseau "terrain"
  • réalisation des menus, du référencement de produits (en privilégiant

la meilleure option nutritionnelle au regard du budget alloué), aux

orientations culinaires en rejoignant un ou plusieurs groupes de

travail transversaux,

  • la participation aux commissions de restaurant,
  • la planification et la réalisation d'animations,
  • la création de documents

Travail en étroite collaboration avec les équipes de cuisine, les Chefs de

secteur et les autres diététiciens de la société.

Déplacements 2 à 3 jours / semaine en IDF (mise à disposition d'un véhicule

de service).

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

  • Temps complet : 36h / semaine
  • Lundi au vendredi inclus
  • Horaires en continu : 9h / 17h15
  • Poste à pourvoir immédiatement

Vos avantages :

  • Salaire : 32K€ à 33K€ annuel
  • 13ème mois
  • 5 RTT / an
  • Véhicule de service + carte carburant en cas déplacements
  • Téléphone portable
  • Ordinateur portable
  • Participation aux bénéfices
  • Mutuelle entreprise
  • Prévoyance
  • Comité d'Entreprise
  • Restauration sur place (avantage en nature)
  • Formation au sein de nos Instituts Culinaires

Votre profil :

De niveau Bac + 2 en diététique (inscription au fichier ADELI obligatoire),

vous justifiez d'une 1ère expérience significative, idéalement en

restauration collective ou en clinique.

Organisé(e), rigoureux(se), créatif(ve) et doté(e) d'un excellent

relationnel.

Permis B exigé (véhicule de service mis à disposition pour les déplacements

sur sites).

Envoyez-nous votre candidature !

Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous

nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et

d'évolution.

Il y a 22 jours
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