Chef de cuisine (H/F)
Entreprise :
Chez nous ça brasse, et pas du vent !
Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place.
Ici, ça sent bon le houblon et la convivialité , la carbonade et la générosité , la flammekueche et le goût du travail bien fait en toute simplicité !
Les restaurants 3 Brasseurs de la région Nord recherche activement un : CHEF DE CUISINE (H / F) en CDI Temps Complet (39h)
Description du poste :
Au menu :
En véritable Chef(fe) d'orchestre, vous organisez et animez les services au rythme de la satisfaction client. Vous managez votre équipe (une dizaine de talents) avec bienveillance, dynamisme et insufflez un fort esprit d'équipe.
Vous exprimez votre créativité dans les menus du jour et préparez nos recettes généreuses 3 Brasseurs tout en vous assurant de la qualité des assiettes servies.
Vous êtes l'expert(e) pour veiller à l'entretien strict des locaux et du matériel, à la mise en application et au contrôle des règles d'hygiène et de sécurité.
Vous jonglez parfaitement avec l'administratif (organisation du planning, gestion des stocks, respect des budgets et des ratios alimentaires...)
Description du profil :
La recette testée et approuvée 3 Brasseurs :
Un amour inconditionnel pour la cuisine simple et généreuse.
Une bonne dose de rigueur, de communication, le tout saupoudré d'une capacité à former et fédérer une équipe.
Sans oublier notre ingrédient phare : le sens de la satisfaction client, pas de Cauchemar en cuisine chez nous !
Cette recette ancestrale nécessite de préférence la connaissance d'un environnement à fort volume (minimum 150 couverts), mais sachez que son goût si exquis dépendra avant tout de votre personnalité de manager et de votre motivation.
Vous vous sentez prêt(e) à être ambassadeur(drice) de la marque 3 Brasseurs ?
C'est le moment de nous régaler, envoyez-nous votre candidature CV !
L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.
Chef(fe) de Cuisine - Lille Centre H/F (CDI)
Gérer la réception et le stockage des denrées selon les méthodes de l'établissement,. Respecter et effectuer la conception des fiches techniques, des procédures et des normes d'hygiène,. Nos clients sont très ouverts sur la typologie de cuisine que vous proposerez. Créer des menus et des cartes,. ...
Chef de cuisine (H/F)
Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de ...
Chef de Cuisine H/F
Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ?Nous n'attendons plus que vous en tant que Chef de cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à TOURCOING (59)...
Sous Chef De Cuisine (M/V)
Deelnemen aan de bevooraading en bestellingen van de producten in samenwerking met de chef-kok en de vooraadbeheerder. Je team samenbrengen tijdens vergaderingen, hen motiveren voor de gestelde doelstellingen en ze begeleiden bij hun ontwikkeling binnen Club Med. Een brigade van minimum 15 koks bege...
Chef Pour Cours De Cuisine H/f
En charge de l'animation de cours de cuisine à destination des particuliers ( adultes et enfants) ainsi que des groupes, nous recherchons un /une chef passionné(e) , avec la volonté de transmettre son savoir. Travailler avec nous c'est rejoindre le leader des cours de cuisine en France, implanté dep...
Chef de Cuisine (BAGNEUX - 92) CDI H/F
Sa capacité d'accueil est de 90 résidents répartis dans différentes unités de prise en charge: - 1 Unité de Soins Adaptés spécialisée dans la prise en charge des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou troubles apparentés. La Résidence "Villa Garlande", située à Bagneux (92), est une maiso...
Animateur / Chef de cuisine H/F
Sous la responsabilité du Responsable de secteur, vous participez au développement du CA en animant et dynamisant le Coin Cuisine de l'entrepôt et contribuez ainsi au développement de l'image de METRO. Valoriser les produits de l’entrepôt avec les équipes de la surface de vente dans le but de promou...
Chef de Cuisine
A la tête d’une petite équipe de cuisine & plonge qui ne demande qu’à s’agrandir , la cuisine de l’IBIS KITCHEN de Lille centre gares cherche son chef de cuisine. L'IBIS LILLE CENTRE GARES est un hotel de 154 chambres situé en plein cœur de la capitale des Flandres . Une équipe de 3 personnes en cui...
Chef de cuisine H/F
Faire vibrer les sens avec des plats mettant en valeur des produits frais et des techniques innovantes. Une expérience minimale de 5 ans en cuisine, de préférence dans la restauration collective. ACTUA LILLE recherche des talents passionnés pour rejoindre nos équipes en tant que. Composer des menus ...
Chef de Cuisine évolutif H/F
Dans le cadre de la reprise d'une Résidence Senior haut de gamme, nous recherchons notre chef de cuisine H/F EVOLUTIF sur Chef Gérant H/F. Définir, contrôler et rendre compte de la gestion des activités de l'établissement en animant et dirigeant une équipe de professionnels de la restauration collec...