Cuisinier de collectivité H/F
À propos de nous
RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée.
Mission
Vous êtes passionnés de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine le temps d’une saison ?
Alors ce poste est fait pour vous.
Pour un de nos adhérents situé à La Tranche sur mer (85) nous recherchons :
Un / e Cuisinier de collectivité H / F
Le poste est à pourvoir immédiatement jusqu’au 31 août , en CDD 35h semaine.
Au sein d’un centre de vacances , qui sert environ 200 couverts par jour (petits-déjeuners / déjeuners, pique nique / goûters / diners).
Vous serez accueilli par le chef de cuisine . Vous travaillerez des produits de toute gamme. L’établissement est ouvert du lundi au vendredi , il accueille principalement une clientèle jeune, mais peut aussi recevoir des séminaires .
Votre mission : Vous serez en binôme avec le chef de cuisine, vous l'épaulerez sur les préparations des entrées, des fromages et des desserts, mais également sur l'entretien de la cuisine et la plonge.
Pourquoi postuler ?
Un planning fixe du lundi au vendredi de 8h à 16h.
2 jours de repos consécutifs samedi et dimanche.
Aussi, vos missions seront les suivantes :
Mettre en place votre poste de travail
Réaliser les préparations préliminaires (viandes, poissons, garnitures, desserts )
Réaliser les entrées, plats et desserts
Dresser les plats (bac gastro, ramequin...)
Effectuer le service au self
Participer à la plonge et au nettoyage avec le reste de l’équipe
Respecter les normes d’hygiène relative à la restauration collective
Éléments contractuels :
- CDD immédiatement jusqu’au 31 août ;
- 35h / semaine ;
- Du lundi au vendredi ;
- Horaires en continu : 8h / 16h ;
- La tranche sur mer ;
De 1990€ à 2150€ brut mois (en fonction du profil).
Profil
Pour pouvoir le rejoindre :
Expérience d'un an minimum , nous attendons de la personne qu’elle ait une première expérience sur le poste, pour garantir un service de qualité aux clients ;
On vous a convaincu ?
Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir le temps d'une saison ?
N’hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé.
Cuisinier de Collectivité H/F
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Cuisinier de Collectivité F/H
Vous intervenez dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité et contribuez à la mise en œuvre de la démarche HACCP. Planifier et préparer les menus en fonction des besoins et des exigences diététiques des clients. Agence d'em...
Cuisinier de collectivité (H/F)
La société propose des solutions de restauration pour tous lesâges, dans tous les lieux de vie et à tout moment, pour rendrechaque repas savoureux et faire de chaque pause un moment deplaisir. Pour les plus jeunes dans les crèches, les plus âgés dansles maisons de retraite ou encore les collaborateu...
Cuisinier de collectivité (H/F)
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Cuisinier de collectivité (H/F)
Vos missions sont les suivantes :\n - Assurer la production alimentaire en cuisine, incluant la participation à l'élaboration des menus ;\n - Assurer le maintien de l'hygiène, de la qualité et de la sécurité en cuisine, tout en uvrant à leur amélioration continue ;\n - Participer à la gestion des co...
Cuisinier de collectivité H/F
Vous serez en binôme avec le chef de cuisine, vous l'épaulerez sur les préparations des entrées, des fromages et des desserts, mais également sur l'entretien de la cuisine et la plonge. Un/e Cuisinier de collectivité H/F. Vous travaillerez des produits de toute gamme. Réaliser les préparatio...
Cuisinier animateur - 4612.5 € - Traiteur
Nous organisons des Team Building culinaires, des animations 'Show devant' et des opérations marketing culinaires.Nous sommes passionnés par la cuisine et partageons nos connaissances à travers des activités variées et dynamiques.En tant qu'extra, vous serez un véritable ambassadeur de notre entrepr...
Commis de Cuisine (h/f)
Votre rôle consiste à :- Préparer les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Assister le chef de cuisine dans la mise en place et la préparation des plats- Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises- Veiller à la propreté et à l'entretien de l...
Second de cuisine (H/F)
L'agence DERICHEBOURG Intérim et Recrutement de ROCHEFORT recherche pour son client, spécialisé dans le secteur de la restauration, un Second de cuisine (H/F). Tous les avantages liés au CSE : jeux, cartes cadeaux, cadeaux à gagner, et de plein d'autres surprises tout au long de l'année. Des aides e...