Directeur de restaurant (H/F)

Entreprise :

Du moelleux, du croustillant, du généreux, du savoureux, du sucré, du salé, du classique, du surprenant... La Mie Câline, c'est une histoire de goûts.

Le goût de la gourmandise, de l'aventure humaine et du travail bien fait que nous partageons chaque année avec 38 millions d'adeptes dans plus de 240 points de vente.

La raison de notre succès ? Une recette équilibrée qui associe le métier de la boulangerie traditionnelle à celui de la restauration rapide en prenant soin de nos produits, de nos collaborateurs et de notre planète.

Passionnés et engagés, nous réunissons tous les ingrédients pour permettre à nos 2 600 collaborateurs.trices de vivre au quotidien de vrais moments de plaisir et de convivialité avec nos délicieux clients.

Serez-vous la prochaine pépite de notre recette magique ?

Description du poste :

• Gérer le point de vente, organiser le travail et manager les collaborateurs : c'est toi le chef d'orchestre !
• Développer le CA et la rentabilité commerciale - c'est ton objectif principal.
• Veiller aux fondamentaux : respecter le concept La Mie Câline pour décrocher l'excellence (et la lune, aussi, si tu veux).
• Offrir à nos clients une qualité de produit et de service optimale pour qu'ils soient entièrement satisfaits, parce qu'ils sont aussi délicieux que nos gourmandises.
• Être à l'écoute de ton équipe, développer les compétences et faire évoluer les pépites. On est tellement plus forts ensemble !
• Un poste en CDI à temps plein (on ne fait pas les choses à moitié).
• Travail debout et journées intenses : la salle de sport, c'est ici !
• Finie la routine : si on travaille souvent le week-end et les jours fériés, c'est pour mieux profiter des deux jours de congés en semaine.

Description du profil :

• Ta formation supérieure type BTS Management des Unités Commerciales et ton expérience d'au moins 5 ans en restauration rapide ou dans un terminal de cuisson ainsi qu'en encadrement d'équipe - c'est la base.
• Tes super-pouvoirs : qualités d'écoute, aisance relationnelle, polyvalence, anticipation, c'est obligé pour bien gérer !
• Ta recette : une bonne dose de rigueur, d'organisation et la capacité à t'adapter...
• mais surtout, un sourire et un esprit d'équipe grands comme ça !

Cerise sur le cookie : tu auras la possibilité de faire carrière chez nous !