Apprenti(e) BTS Management Hôtellerie Restauration H/F
Votre quotidien chez nous
Au sein d'un établissement médico-social situé à Thouaré sur Loire, nous sommes à la recherche de notre futur(e) alternant(e) (H / F) pour préparer un BTS Management hôtellerie restauration, option : Management d’unité de production culinaire pour une durée de 24 mois.
Au sein de l’établissement, Sodexo assure la restauration et le service à destination des résidents d'un Ehpad.
Vous intégrerez une équipe de 4 personnes afin de produire jusqu'à 170 couverts par jour.
Vos missions au quotidien :
- Participation à l'ensemble de la production culinaire (repas chauds et froids)
- Formation sur les régimes et textures
- Accompagnement du chef dans ses missions (commandes, inventaires, menus, gestion, suivi HACCP...)
Vous n'aurez pas les contraintes horaires de la restauration traditionnelle puisque vous ferez des horaires en continue !
Amplitude horaire : 7h - 14h45 ou 11h30-19h30 du Lundi au vendredi + Une activité possible le Week end pourra vous être demandée.
Notre proposition
Vous préparez une formation en BTS Management hôtellerie restauration, option : Management d’unité de production culinaire en alternance et vous recherchez une entreprise d’accueil ?
N’hésitez pas à nous faire suivre votre candidature en postulant à cette offre.
Seules conditions :
- Vous avez entre 16 ET 29 ans*
- Vous êtes de nationalité française ou êtes autorisé(e) à travailler en France
- Il n’y a pas de limite d’âge pour les personnes en situation de handicap (avec RQTH).
Votre apport :
Votre passion pour l’univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !
Nous recherchons avant tout une personnalité et nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétence.
Ne passez pas à côté de cette opportunité, rejoignez Sodexo !
Dans le cadre de sa politique diversité et inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.