Description
Nous recherchons notre Chef Sushi passionné pour participer à l’ouverture de Zuma Cannes.
Quelques éléments qui vous aideront à réussir :
- Un parcours professionnel impressionnant dans des restaurants de luxe en tant que chef de cuisine sushi.
- Une passion pour la présentation et un sens aigu du détail.
- Une approche organisée et méthodique pour travailler à un rythme rapide.
- Un style de leadership calme mais motivant
- Une passion pour le développement des chefs et le partage de votre expertise
Missions principales
- Diriger une équipe talentueuse
- Recruter, former et développer les futurs talents de zuma
- Veiller à ce que les normes du zuma soient respectées et que l'expérience des clients soit au premier plan de tout
- Promouvoir la culture et le développement de l'équipe
- Maîtriser l'ensemble des tâches administratives requises
Zuma
Créés à Londres en 2002 par Rainer Becker et Arjun Waney, les restaurants Zuma sont aujourd'hui présents dans 22 destinations à travers le monde.
Le nouveau restaurant de Cannes, prévu pour l’été 2024, marque la première implantation de Zuma en France.
Le restaurant sera idéalement situé dans l'écrin emblématique de Palm Beach Cannes, bâtiment historique et mythique construit dans les années 30 sur la Pointe de la Croisette.
Proposant une version sophistiquée du style japonais izakaya dans un cadre exclusif mais décontracté, Zuma est l'endroit idéal pour toutes les occasions.
Zuma est un établissement de luxe à fort volume, les candidats doivent être à l'aise pour fournir un service constant à un rythme soutenu.
Tout candidat doit être en possession d'une autorisation de travail en France.
Required skills : Fluent in English, Sushi Rolling Experience
Sushi Chef
Un parcours professionnel impressionnant dans des restaurants de luxe en tant que chef de cuisine sushi. Une passion pour le développement des chefs et le partage de votre expertise . Required skills: Fluent in English, Sushi Rolling Experience. ...
- Sushi Chef H/F
Our teams proudly manufacture quality Sushi each day. ...
Head Sushi Chef
Zuma is excited to announce that we are looking for a Head Sushi Chef . Proven experience as a Head Sushi Chef preferably in a luxury, high volume restaurant. ...
Head Sushi Chef
Zuma is excited to announce that we are looking for a Head Sushi Chef to join the team for our highly anticipated new location Cannes. Proven experience as a Head Sushi Chef preferably in a luxury, high volume restaurant. ...
Sushi Chef
Un parcours professionnel impressionnant dans des restaurants de luxe en tant que chef de cuisine sushi. Une passion pour le développement des chefs et le partage de votre expertise . ...
Sushi Chef
Les chefs de Zuma sont confiants lorsqu'ils travaillent à un rythme rapide tout en maintenant les normes élevées de Zuma. Expérience préalable dans un restaurant haut de gamme similaire en tant que Commis Sushiman. Zuma Cannes comportera un restaurant complet, une terrasse spacieuse avec des voiles ...
Chef De Partie Cuisine - Saisonnier - Nice Cedex 1
Cuire des viandes, poissons ou légumes Doser des ingrédients culinaires Dresser des plats pour le service Mélanger des produits et ingrédients culinaires Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,. Vous assistez le chef de cuisine, vous effectuez aussi la mise en place et...
Second De Cuisine H/f
Le poste de second junior encadrer par le chef et la première seconde demande autonomie et rigeur. Il convient également pour ce poste de posséder un bon niveau de patisserie. Vener rejoindre l'équipe du Jardin Poncet, restaurant bistronomique dans le centre de Saint Raphael. ...
Cuisinier JO - JOP (H/F)
Cuisinier(ère) est un métier en plein essor avec de nombreuses opportunités d'emploi à l'occasion des JO et Paralympiques de Paris 2024. Du chef cuisinier au commis, en CDD, CDI ou mission, trouvez le poste qui vous correspond et participez à cet événement unique !. Précision et sens esthétique (pou...
Plongeur démineur H/F
Sur un bâtiment du type « chasseur de mines » ou au sein de l’un des groupes de plongeurs-démineurs (implantés à Cherbourg, Brest et Toulon), vous êtes un spécialiste de la plongée à l’air et aux mélanges, en plongée autonome ou en scaphandrier. ...